{"product_id":"cerasuolo-d-abruzzo-chronicon-zaccagnini-2022","title":"Cerasuolo d'Abruzzo 'Chronicon' Zaccagnini 2022","description":"\u003cp\u003eCerasuolo d'Abruzzo \u0026ldquo;Chronicon\u0026rdquo; della cantina Zaccagnini \u0026egrave; un grande vino della tradizione, che ha saputo rimanere fedele alle sue caratteristiche tipiche. Nonostante la moda imperante dei ros\u0026eacute; provenzali, leggeri, delicati e molto chiari, Il Cerasuolo non ha tradito le sue origini e ancora oggi propone fieramente il suo colore deciso e la sua ricchezza, che deriva da un\u0026rsquo;uva generosa in colore e aromi come il Montepulciano. \u0026Egrave; un \u003cstrong\u003erosato dalla chiara vocazione gastronomica\u003c\/strong\u003e, che si abbina molto bene a taglieri di salumi saporiti, primi piatti al pomodoro, zuppe di pesce e carni bianche.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Chronicon\u0026rdquo; \u0026egrave; il Cerasuolo d'Abruzzo prodotto da una delle cantine pi\u0026ugrave; importanti e famose della regione. La tenuta Zaccagnini pu\u0026ograve; contare su un parco vigne di circa 300 ettari e rappresenta un punto di riferimento del vino abruzzese. Nonostante le dimensioni, continua a produrre vini che \u003cstrong\u003erispecchiano con fedelt\u0026agrave; le caratteristiche del terroir\u003c\/strong\u003e. Le uve di Montepulciano provengono da diversi vigneti aziendali, coltivati in parte secondo il tradizionale tendone abruzzese e in parte a spalliera, su terreni di medio impasto, di natura prevalentemente argillosa. La vendemmia avviene con un leggero anticipo in modo da preservare una maggior freschezza, necessaria per realizzare un ros\u0026eacute;. Le uve sono pressate delicatamente e il mosto viene raffreddato a 0 \u0026deg;C per una settimana. Segue la vinificazione in bianco con fermentazione in tini d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino matura sulle fecce fini per alcuni mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Cerasuolo d'Abruzzo \u0026ldquo;Chronicon\u0026rdquo;, della cantina abruzzese Zaccagnini, illustra perfettamente il carattere tipico di questo grande vino rosato della nostra tradizione. Si presenta con una luminosa veste rosa intenso dai riflessi brillanti. Ricco e fragrante, esprime profumi che ricordano la ciliegia matura, il ribes rosso, le fragoline di bosco, il lampone, il melagrano e cenni agrumati. Di buona struttura, ha un \u003cstrong\u003esorso piacevolmente succoso e croccante\u003c\/strong\u003e, con aromi fruttati maturi ed espressivi e un sottofondo vinoso. Il finale \u0026egrave; armonioso ed equilibrato, fresco e di buona persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43606555951151,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/cerasuolo-d-abruzzo-chronicon-zaccagnini-2022","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}