{"product_id":"champagne-dans-un-premier-temps-dhondt-grellet","title":"Champagne Brut 'Dans Un Premier Temps' Dhondt Grellet","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Brut \u0026ldquo;Dans Un Premier Temps\u0026rdquo; della Maison Dhondt Grellet esprime il fascino fresco e fragrante di uno Champagne molto adatto a un apritivo o da abbinare ad antipasti di mare. Il suo carattere fruttato e agrumato, rende il sorso scorrevole e piacevolmente appagante. La Maison \u0026egrave; stata fondata nel 1968 ma poggia su un solido savoir-faire tramandato da generazioni di viticoltori. Grazie a un parco vigne di eccellente livello, suddiviso in numerose parcelle situate a Cramant, Cuis, nella C\u0026ocirc;te des Blancs, C\u0026ocirc;te de Sezanne e nella Vall\u0026eacute;e de la Marne, Dhondt Grellet pu\u0026ograve; realizzare assemblaggi che puntano sull\u0026rsquo;armonia espressiva e su un \u003cstrong\u003eprofilo assolutamente classico\u003c\/strong\u003e, nel solco della migliore tradizione dalla Champagne.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Dans Un Premier Temps\u0026rdquo; \u0026egrave; uno Champagne Brut di Dhondt Grellet, che nasce da un assemblaggio basato su una percentuale maggioritaria di Chardonnay, integrata con un saldo di Pinot Noir e di Munier. \u0026Egrave; realizzata con una \u003cstrong\u003eselezione di uve delle migliori vigne della tenuta,\u003c\/strong\u003e che hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; di circa 40 anni e sono coltivate con basse rese per ottenere una migliore concentrazione aromatica. Lo Chardonnay arriva dalla C\u0026ocirc;te de Sezanne, il Pinot Noir dalla Vall\u0026eacute;e de la Marne e il Meunier da Cuis, a sud di \u0026Eacute;pernay. La vendemmia si svolge a piena maturazione e le uve sono vinificate separatamente per vitigno e singole parcelle. Dopo la pressatura soffice, il solo mosto fiore viene fatto fermentare in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. I vins clairs riposano alcuni mesi sulle fecce fini, svolgendo la malolattica, prima di essere assemblati con l\u0026rsquo;aggiunta di un 30% di vini di riserva, che donano maturit\u0026agrave; ed equilibrio alla cuv\u0026eacute;e. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia, secondo il Metodo Champenoise con una sosta sui lieviti di 2-3 anni, secondo le caratteristiche del millesimo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut \u0026ldquo;Dans Un Premier Temps\u0026rdquo; di Dhondt Grellet \u0026egrave; una cuv\u0026eacute;e dal profilo elegante, che ben rappresenta il volto tradizionale della Maison. \u0026Egrave; uno Champagne di grande equilibrio, perfetto in ogni occasione. Nel calice si presenta di colore giallo chiaro brillante, attraversato da un perlage fine e sottile, continuo e molto persistente. All\u0026rsquo;olfatto seduce con un elegante e raffinato bouquet connotato da note di scorza d\u0026rsquo;agrumi, \u003cstrong\u003efragranze di lime, pompelmo, aromi di frutta gialla matura\u003c\/strong\u003e, sfumature floreali e cenni di piccola pasticceria. Armonioso e ricco, ha un sorso cremoso, ampio e appagante, ben bilanciato da una vivace freschezza che conduce a un finale sapido e di buona persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Dhondt-Grellet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730323304495,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/champagne-dans-un-premier-temps-dhondt-grellet","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}