{"product_id":"champagne-reserve-grand-cru-mailly","title":"Champagne Brut Reserve Grand Cru Mailly","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Brut Reserve Grand Cru di Mailly \u0026egrave; l\u0026rsquo;\u003cstrong\u003einterpretazione elegante \u003c\/strong\u003edi uno dei territori pi\u0026ugrave; belli di tutta la Francia, la regione dello Champagne. Proprio qui crescono le viti di Chardonnay e Pinot Noir da cui ha origine quest\u0026rsquo;etichetta, cuv\u0026eacute;e frutto di un\u0026rsquo;accurata selezione di vini di riserva che hanno sino a un massimo di 10 anni di maturazione. Una bottiglia dal sorso ampio, che si apre con delicati profumi fruttati e speziati al naso, da riservare alle occasioni pi\u0026ugrave; gioiose.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut Reserve Grand Cru \u0026egrave; uno Champagne che viene realizzato dalla maison Mailly unendo a un 75% di Pinot Noir un 25% di Chardonnay. Entrambe le variet\u0026agrave; vengono coltivate all\u0026rsquo;interno di diverse parcelle di propriet\u0026agrave; della cantina, sparse all\u0026rsquo;interno dei Grand Cru della Montagne de Reims. Gli acini, una volta raccolti, vengono pressati sofficemente, per poi svolgere la fermentazione alcolica e malolattica in acciaio. Si procede poi con l\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eassemblaggio di 10 differenti annate gi\u0026agrave; maturate in legno\u003c\/strong\u003e, e la cuv\u0026eacute;e viene fatta rifermentare in bottiglia seguendo i principi di produzione del Metodo Champenoise. Il vino rimane poi affinare \u003cstrong\u003esui lieviti in bottiglia per 24 mesi\u003c\/strong\u003e, al termine dei quali si procede con le operazioni di sboccatura, dosaggio e imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Champagne Brut Reserve Grand Cru si annuncia alla vista con una tonalit\u0026agrave; che richiama il colore dell\u0026rsquo;oro, con un perlage che si contraddistingue per una grana sottile e persistente. Lo spettro olfattivo \u0026egrave; ampio e stratificato, con \u003cstrong\u003esensazioni fruttate e speziate \u003c\/strong\u003epredominanti, che presentano sul finale anche tocchi di lieviti e pasticceria. In bocca \u0026egrave; di buon corpo, asciutto e secco, con un sorso che si sviluppa con una buona freschezza. Un\u0026rsquo;etichetta firmata Mailly perfetta per tutte le occasioni, dagli aperitivi pi\u0026ugrave; eleganti alle cene dove il pesce \u0026egrave; l\u0026rsquo;ingrediente protagonista.\u003c\/p\u003e","brand":"Mailly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41603738402863,"sku":"SAV90907","price":252.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/9383.jpg?v=1678914064","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/champagne-reserve-grand-cru-mailly","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}