{"product_id":"champagne-rose-foujita-rsrv-mumm","title":"Champagne Rosé Brut 'Foujita RSRV' Mumm (Confezione)","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Ros\u0026eacute; Brut Foujita \u0026ldquo;RSRV\u0026rdquo; di Mumm \u0026egrave; \u003cstrong\u003el\u0026rsquo;etichetta dell\u0026rsquo;eleganza e della ricchezza aromatica.\u003c\/strong\u003e Appartiene alla collezione della Cave Priv\u0026eacute;e della Maison, che propone delle cuv\u0026eacute;e di particolare prestigio, prodotte in un numero limitato di bottiglie e riservate ai grandi intenditori ed appassionati della storica Maison di Reims. Sono Champagne di qualit\u0026agrave; superiore, punta di diamante del savoir-faire di Mumm, elaborati solo con le migliori uve di selezionate parcelle Grand Cru. Dal 1838 lo Chef de Cave accantona queste straordinarie bottiglie con la sigla \u0026ldquo;RSRV\u0026rdquo; come un prezioso tesoro. La cuv\u0026eacute;e ros\u0026eacute; \u0026egrave; un omaggio a Leonard Foujita, artista giapponese e amico della Maison, autore del disegno della rosa che decora la bottiglia di Mumm Ros\u0026eacute; dal 1958.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Ros\u0026eacute; Brut Foujita \u0026ldquo;RSRV\u0026rdquo; \u0026egrave; uno Champagne che nasce in una storica Maison fondata all\u0026rsquo;inizio dell\u0026rsquo;Ottocento. Mumm gestisce 218 ettari di vigne, di cui ben 160 coltivati in 8 famosi Grand Cru della regione: A\u0026yuml;, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Avize, Cramant, Mailly-Champagne. La cuv\u0026eacute;e nasce da uve che provengono da vigneti di prestigiose parcelle di propriet\u0026agrave; della Maison, che si trovano in \u003cstrong\u003eterritori di village classificati Grand Cru\u003c\/strong\u003e. In particolare il Pinot Noir da Verzenay, A\u0026yuml; e Bouzy, mentre lo Chardonnay da Cramant e Avize. Le due variet\u0026agrave; sono vinificate separatamente, con pressatura soffice delle uve e fermentazione del solo mosto fiore. Dopo alcuni mesi di affinamento, si procede alla creazione dell\u0026rsquo;assemblaggio finale. Ai vins clairs del millesimo si unisce una piccola percentuale di Pinot Noir di riserva vinificato in rosso, che dona intensit\u0026agrave; aromatica e struttura allo Champagne. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con un affinamento sur lattes di almeno 4 anni. Dopo il d\u0026eacute;gorgement, si colmano le bottiglie con la liqueur de dosage, proveniente da terroir Grand Cru e maturata in botti di rovere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Champagne Ros\u0026eacute; Brut Foujita \u0026ldquo;RSRV\u0026rdquo; Mumm \u0026egrave; una bottiglia dedicata ai palati pi\u0026ugrave; fini, che sanno apprezzare la sua piacevole texture cremosa e la sua personalit\u0026agrave; decisa e appagante. Seduce lo sguardo con un bellissimo colore rosa intenso, brillante e luminoso, con leggere sfumature salmone. Il perlage \u0026egrave; di grande finezza e persistenza. Elegante e ricco, esprime un bouquet che conquista con aromi di fragoline di bosco, ribes rosso, mirtilli, morbidi cenni di pain brioche, pasticceria e vaniglia. Il sorso \u0026egrave;\u003cstrong\u003e intenso e vinoso, di buona struttura\u003c\/strong\u003e e con una sfaccettata ampiezza aromatica, che si distende in modo molto armonioso verso un finale persistente e di grande equilibrio gustativo. Come i migliori ros\u0026eacute;, \u0026egrave; uno Champagne dalla vocazione gastronomica, da degustare in abbinamento con secondi piatti a base di salmone, con arrosti di carni bianche o con un agnello al rosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Mumm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43877576867887,"sku":"SAV96508","price":831.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/champagne-rose-foujita-rsrv-mumm","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}