{"product_id":"cum-laude-banfi-2020","title":"'Cum Laude' Banfi 2020","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Cum Laude\u0026rdquo; di Banfi \u0026egrave; un prodotto di ottimo livello, realizzato mettendo a frutto anni gli anni di esperienza che la cantina ha accumulato all\u0026rsquo;interno dell\u0026rsquo;ilcinese. Si tratta infatti di un blend in cui partecipano i vitigni che, secondo il \u0026ldquo;know-how\u0026rdquo; di Banfi, meglio si adattano al terroir, consentendo quindi di raggiungere nell\u0026rsquo;etichetta finale l\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eequilibrio della perfezione fra le diverse caratteristiche \u003c\/strong\u003eche ciascun varietale apporta. Una bottiglia dai profumi variopinti al naso, preludio di un sorso che scorre con vivacit\u0026agrave; grazie all\u0026rsquo;ottimo grip tannico.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;Cum Laude\u0026rdquo; Banfi nasce dall\u0026rsquo;unione dei quattro vitigni selezionati in 25 anni di studi effettuati dalla cantina all\u0026rsquo;interno del terroir di Montalcino. Nel blend finale ritroviamo quindi Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese e Syrah, vitigni coltivati nella zona meridionale di Montalcino, all\u0026rsquo;interno di \u003cstrong\u003eterreni collinari argillosi e calcarei\u003c\/strong\u003e. Il mosto fermenta separatamente per ogni tipologia di uva in tini di legno e acciaio denominati \u0026ldquo;Horizon\u0026rdquo;, dopo una breve macerazione prefermentativa a freddo. La malolattica si svolge separatamente, in barrique. Il periodo di maturazione finale ha una durata di 14 mesi, ed \u0026egrave; effettuato in barrique\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso \u0026ldquo;Cum Laude\u0026rdquo; realizzato dalla cantina Banfi si palesa nel calice con un colore concentrato, che si muove sulle tonalit\u0026agrave; del rubino. \u003cstrong\u003eConcentrato, profondo e intenso all\u0026rsquo;olfatto\u003c\/strong\u003e, che traccia una progressione di note dominate dalla frutta e dai fiori della violetta, mentre sul finale si avvertono tocchi speziati e rimandi alla grafite. In bocca \u0026egrave; di buon corpo, rotondo e ampio con un sorso caratterizzato da una buona trama tannica. Un\u0026rsquo;etichetta che si propone come un \u0026ldquo;supertuscan\u0026rdquo; accattivante, perfetto sia per gli abbinamenti in tavola pi\u0026ugrave; complessi sia per le occasioni pi\u0026ugrave; disimpegnate.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730257276975,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/cum-laude-banfi-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}