{"product_id":"etna-bianco-tornatore-2021","title":"Etna Bianco Tornatore 2021","description":"\u003cp\u003eL'Etna Bianco di Tornatore è un Carricante in purezza, che esprime le migliori caratteristiche di questo vitigno autoctono a bacca bianca, da secoli presente sui suoli vulcanici dell’Etna. Le vigne sono coltivate sul lato settentrionale del vulcano e regalano un bianco caratterizzato da \u003cstrong\u003egrande freschezza e sapidità\u003c\/strong\u003e, con delicate note agrumate, sentori di erbe della macchia mediterranea e le caratteristiche sensazioni minerali dei territori lavici.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Etna Bianco viene prodotto con le uve raccolte nei vigneti situati a un’altitudine di circa 650 sul livello del mare, nel territorio del comune di Castiglione di Sicilia con esposizione rivolta a nord.  Le vigne sono coltivate a cordone speronato su \u003cstrong\u003eterrazze di sabbie vulcaniche\u003c\/strong\u003e, con una resa per ettaro che non supera i 70 quintali. Dopo la vendemmia manuale, le uve sono trasportate velocemente in cantina e sottoposte a una cernita su nastro. Segue la diraspatura e la pigiatura soffice, per estrarre solo il mosto fiore, che viene illimpidito a freddo e avviato alla fermentare a una temperatura controllata di 15\/16 °C. Il vino matura sulle fecce fini in vasche di acciaio e cemento per un periodo di 5\/6 mesi prima d’essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL'Etna Bianco è il vino della Cantina Tornatore che meglio rappresenta le caratteristiche del Carricante. Lo storico vitigno siciliano, grazie a un affinamento in acciaio e cemento, conserva infatti tutta la sue esuberante freschezza e il suo delicato e caratteristico corredo aromatico. Nel calice si presenta di un giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. All’olfatto esprime \u003cstrong\u003eprofumi sottili ed eleganti\u003c\/strong\u003e di mela verde, agrumi, pesca bianca, erbe della macchia mediterranea e sensazioni iodate. Al palato si apre con vibrante freschezza, aromi agrumati, sensazioni sapide e minerali.\u003c\/p\u003e","brand":"Tornatore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43873588871215,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/etna-bianco-tornatore-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}