{"product_id":"etna-rostao-erse-tenuta-di-fessina-2021","title":"Etna Rosato 'Erse' Tenuta di Fessina 2021","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Etna Rosato \u0026ldquo;Erse\u0026rdquo; della Tenuta di Fessina \u0026egrave; un vino dal carattere intenso e deciso, che propone una versione di ros\u0026eacute; dalla vocazione tipicamente gastronomica, lontano dalle interpretazioni esili e sottili in stile provenzale. \u0026Egrave; realizzato con Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, le due uve a bacca nera storicamente presenti sull\u0026rsquo;Etna, vinificate con una buona estrazione di colore e aromi. \u0026Egrave; un rosato che si distingue per una buona struttura, un \u003cstrong\u003efrutto particolarmente ricco e aromi molto persistenti;\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;ideale da portare a tavola con paste al pomodoro saporite, paste al forno, guazzetti di mare e salumi saporiti del territorio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Erse\u0026rdquo; Etna Rosato completa la gamma dei grandi vini prodotti da Tenuta di Fessina, una delle realt\u0026agrave; pi\u0026ugrave; interessanti da un punto di vista qualitativo del territorio etneo. Le uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio provengono dalle vigne coltivate nella zona di Rovittello, a 700 metri d\u0026rsquo;altitudine, con esposizione rivolta a nord-est. Il clima fresco e le forti escursioni termiche, consentono di vendemmiare uve perfette per realizzare un grande rosato. La raccolta si svolge nel mese di ottobre e i grappoli sono sottoposti a una \u003cstrong\u003epre-macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e alla temperatura di 12-14 \u0026deg;C per 12 ore. Si procede quindi alla diraspatura e alla pressatura soffice. La fermentazione si svolge in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento il vino matura per alcuni mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosato Etna \u0026ldquo;Erse\u0026rdquo; della Tenuta di Fessina \u0026egrave; un\u0026rsquo;interpretazione intensa e ricca di questa tipologia di vino, che sta diventando sempre pi\u0026ugrave; popolare ed \u0026egrave; in costante crescita a livello mondiale. \u0026Egrave; un\u0026rsquo;etichetta che punta sulla ricchezza aromatica delle uve e sulla generosa maturit\u0026agrave; di frutto. Nel calice si presenta con un bel colore rosa lampone piuttosto carico dai vivaci riflessi luminosi. All\u0026rsquo;olfatto conquista con profumi floreali, aromi di \u003cstrong\u003eciliegia, ribes, lampone, fragoline di bosco\u003c\/strong\u003e, melagrana e morbidezze d\u0026rsquo;amarena matura. Al palato ha un buon corpo, con aromi densi e ampi, succosi e complessi, che accompagnano verso un finale armonioso, sapido e di buona persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41881000869935,"sku":"21V97146","price":206.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/44818.jpg?v=1700051730","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/etna-rostao-erse-tenuta-di-fessina-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}