{"product_id":"franciacorta-saten-camossi","title":"Franciacorta Saten Camossi","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Saten di Camossi \u0026egrave; un Metodo Classico Blanc de Blancs prodotto con Chardonnay in purezza, che riposa per 24 mesi sui lieviti. L\u0026rsquo;affinamento di parte dei vini base in legno e l\u0026rsquo;utilizzo del metodo SoloUva, donano al vino una pienezza espressiva e una cremosit\u0026agrave; che lo rendono particolarmente piacevole e intenso, con aromi di scorza d\u0026rsquo;agrumi, frutta gialla matura, sfumature speziate. Il sorso \u0026egrave; ricco e pieno, con morbidezza fruttata e finale di\u003cstrong\u003e vivace freschezza minerale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Camossi Franciacorta Saten viene prodotto con uve Chardonnay, che provengono dalle parcelle della tenuta che si trovano a Erbusco, su terreni di medio impasto, costituiti da argille, limo e sabbia e a Fantecolo su suoli caratterizzati soprattutto dalle presenza di argille e calcare. Le vigne sono coltivate sulle tipiche dolci colline della Franciacorta, con una densit\u0026agrave; d\u0026rsquo;impianto di 6500 ceppi per ettaro e una resa che non supera i 90 quintali\/ha. Le uve delle singole vigne sono vinificate separatamente e dopo la vendemmia i grappoli sono pressati in modo soffice e il mosto avviato alla fermentazione in acciaio. I vins clairs si affinano per 6 mesi sulle fecce fini, parte in acciaio e parte in vecchie barrique di terzo e quarto passaggio. Dopo la creazione della cuv\u0026eacute;e, si procede al\u003cstrong\u003e tiraggio secondo il metodo SoloUva con utilizzo del solo mosto,\u003c\/strong\u003e senza aggiunta di zucchero. Il vino effettua la seconda fermentazione in bottiglia, con una sosta sui lieviti di 24 mesi prima del d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Metodo Classico Saten di Camossi si distingue per la\u003cstrong\u003e matura ricchezza espressiva\u003c\/strong\u003e, il frutto succoso, l\u0026rsquo;eleganza e la raffinatezza floreale tipica dello Chardonnay. La sovrappressione leggermente pi\u0026ugrave; bassa del Saten lo rende particolarmente delicato e indicato da degustare con aperitivi o antipasti di pesce. Nel calice ha un colore giallo paglierino piuttosto intenso, con perlage fine e persistente. Al naso esprime profumi di zagara e fiori bianchi, scorza d\u0026rsquo;agrumi, frutta gialla matura, vaniglia e delicate spezie. L\u0026rsquo;attacco al palato \u0026egrave; cremoso e armonioso, con un frutto piacevolmente maturo e intenso, attraversato da una nitida vena fresca e sapida.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45020183887919,"sku":"SAV90708","price":316.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/franciacorta-saten-camossi","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}