{"product_id":"friulano-ferlat-2020","title":"Friulano Ferlat 2020","description":"\u003cp\u003eIl Friulano di Ferlat rappresenta un vino bianco che ben esprime il \u003cstrong\u003ecarattere del vitigno e del territorio \u003c\/strong\u003eda cui discende. Il Friulano costituisce uno dei vitigni pi\u0026ugrave; antichi ed emblematici del Friuli-Venezia Giulia, di cui \u0026egrave; noto il caratteristico e piacevole retrogusto di mandorla. Fino al 2007, questa variet\u0026agrave; autoctona era chiamata Tocai ma, a causa di un contenzioso giuridico con l\u0026rsquo;Ungheria che contestava l\u0026rsquo;eccessiva somiglianza e quindi possibile confusione con il proprio vino Tokaji, dovette cambiare il suo nome in Friulano.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFerlat Friulano \u0026egrave; prodotto con sole uve dell\u0026rsquo;omonima variet\u0026agrave; autoctona, allevata a regime biologico certificato. Quando i grappoli hanno raggiunto la piena maturazione si procede alla raccolta e quindi alla diraspa-pigiatura. Il mosto cos\u0026igrave; ottenuto viene sottoposto a un breve contatto con le bucce di circa 24 ore, seguito da una soffice pressatura. La conseguente fermentazione alcolica, condotta esclusivamente dai lieviti indigeni, si svolge in vasche di cemento, cos\u0026igrave; come la successiva \u003cstrong\u003efermentazione malolattica spontanea\u003c\/strong\u003e. L\u0026rsquo;elevazione di qualche mese ha luogo negli stessi contenitori sulle fecce fini con periodici \u003cem\u003ebatonnage\u003c\/em\u003e e precede l\u0026rsquo;imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista, il Friulano Ferlat esprime un\u0026rsquo;intensa colorazione giallo paglierino tendente al dorato con riflessi verdolini. Al naso dominano descrittori fruttati e floreali quali gelsomino, fiori secchi, fiori di campo, frutta estiva e mandorla amara. Coerente il gusto, definito da morbidezza vellutata, \u003cstrong\u003ericca vena minerale e vivace freschezza\u003c\/strong\u003e, nonch\u0026eacute; da un gradevole e caratteristico finale ammandorlato. Suadente interpretazione di Friulano da abbinare a preparazioni di mare, paste e risotti saporiti o ricche torte salate.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferlat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415671971887,"sku":"20V99486","price":233.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/friulano-ferlat-2020_44132_3ed78e94-5a49-4536-8fd3-e82c7b7fffe0.jpg?v=1678814657","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/friulano-ferlat-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}