{"product_id":"frizzante-rose-harusame-case","title":"Frizzante Rosè 'Harusame' Casè","description":"\u003cp\u003eIl Ros\u0026egrave; Frizzante \u0026lsquo;Harusame\u0026rsquo; della realt\u0026agrave; vitivinicola emiliana Cas\u0026egrave; evidenzia un \u003cstrong\u003egusto rinfrescante e beverino\u003c\/strong\u003e, fattori che lo rendono ideale per donare brio a momenti conviviali. La cantina artigianale Cas\u0026egrave; si trova a Travo, sulle colline della Val Trebbia, dove con amore e passione si allevano principalmente i vitigni del territorio, accanto a cui trova posto il Pinot Nero, selezionato da cloni borgognoni a bassa produttivit\u0026agrave;. I filari vengono curati senza l\u0026rsquo;utilizzo di sostanze chimiche di sintesi, favorendo cos\u0026igrave; la biodiversit\u0026agrave; e la salute di piante e ambiente.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCas\u0026egrave; Frizzante Ros\u0026eacute; \u0026lsquo;Harusame\u0026rsquo; viene elaborato a partire da un vitigno a bacca nera coltivato su terreni di matrice calcareo-argillosa, localizzati a 550 metri sul livello del mare. La vendemmia manuale \u0026egrave; accompagnata da un\u0026rsquo;accurata cernita dei grappoli e le uve sono quindi vinificate in rosato con una breve macerazione sulle bucce. La fermentazione alcolica \u0026egrave; condotta esclusivamente dai lieviti indigeni in vasche di acciaio inox, mentre la rifermentazione avviene in bottiglia con l\u0026rsquo;aggiunta di mosto fresco della vendemmia successiva secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Ancestrale\u003c\/strong\u003e. Il vino \u0026egrave; infine imbottigliato con il tappo a corona senza subire la sboccatura.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Metodo Ancestrale \u0026lsquo;Harusame\u0026rsquo; Ros\u0026eacute; Frizzante di Cas\u0026egrave; possiede una tonalit\u0026agrave; rosa deciso, leggermente offuscato. Il bagaglio olfattivo porta con s\u0026eacute; percezioni delicate e fini di frutti rossi quali fragolina di bosco e lampone, unite a \u003cstrong\u003enote di fiori freschi\u003c\/strong\u003e. In bocca \u0026egrave; fresco, vivace e beverino, di notevole agilit\u0026agrave; e succosit\u0026agrave;. L\u0026rsquo;allungo sapido insiste su sensazioni di frutti rossi. Il Ros\u0026egrave; Frizzante \u0026lsquo;Harusame\u0026rsquo; si abbina ottimamente ad antipasti leggeri, formaggi freschi e salumi di breve stagionatura, con la capacit\u0026agrave; di donare vivacit\u0026agrave; a momenti conviviali.\u003c\/p\u003e","brand":"Casè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45074203934767,"sku":"SAV99599","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/frizzante-rose-harusame-case","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}