{"product_id":"gewurztraminer-perelise-colterenzio-2021","title":"Gewurztraminer 'Perelise' Colterenzio 2021","description":"\u003cp\u003eIl Gew\u0026uuml;rztraminer \u0026ldquo;Perelise\u0026rdquo; fa parte della linea Selezioni della Cantina Colterenzio. Una realt\u0026agrave; altoatesina che produce vini con le uve provenienti dalle migliori vigne del territorio. L\u0026rsquo;affinamento in acciaio preserva la fragranza delle suadenti note varietali di questo amato vitigno aromatico, che esprime morbide note di \u003cstrong\u003efrutta esotica, sfumature floreali e di spezie dolci\u003c\/strong\u003e. Un vitigno dal bouquet inconfondibile, nato da una mutazione spontanea del Savagnin Blanc o Traminer nell\u0026rsquo;area del nord- est della Francia e sud-est della Germania, che da alcuni secoli ha trovato dimora nella zona dell\u0026rsquo;Oltradige, dove si esprime con un profilo, ricco, avvolgente e maturo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Perelise\u0026rdquo; nasce da una selezione di uve provenienti da vigneti di Gew\u0026uuml;rztraminer coltivati nella \u003cstrong\u003ezona di Colterenzio, Cornaiano e Appiano\u003c\/strong\u003e. La possibilit\u0026agrave; di scegliere ogni anno tra diverse parcelle, permette di realizzare sempre vini armoniosi e di grande equilibrio, che rispecchiamo perfettamente l\u0026rsquo;identit\u0026agrave; di questo grande vitigno aromatico. Le vigne si trovano in una fascia di altitudine compresa tra i 400 e i 550 metri, su terreni poveri, costituiti da ghiaie, sabbie e depositi calcarei. Terminata la vendemmia, si procede a una breve macerazione seguita da una pressatura molto soffice per estrarre solo il mosto fiore, che viene poi avviato alla fermentazione in acciaio. Il vino si affina alcuni mesi in acciaio prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Colterenzio \u0026ldquo;Perelise\u0026rdquo; \u0026egrave; un Gew\u0026uuml;rztraminer improntato su \u003cstrong\u003enote delicate ed eleganti\u003c\/strong\u003e, senza la ricerca di un\u0026rsquo;opulenta esuberanza aromatica o di morbidezze eccessive. Un bianco profumato, ricco di aromi intensi e complessi, ma che conserva la giusta freschezza e sapidit\u0026agrave;, che ne garantiscono un\u0026rsquo;immediata piacevolezza di beva. Nel calice ha un colore giallo chiaro brillante. Il quadro olfattivo si apre su profumi floreali, aromi di frutta gialla, morbidi cenni tropicali, con litchi e frutto della passione in bell\u0026rsquo;evidenza e seducenti ricordi di spezie orientali. Il sorso \u0026egrave; molto armonioso e accarezza il palato con frutto ricco e succoso, ben bilanciato da una freschezza agrumata.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730301939759,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/gewurztraminer-perelise-colterenzio-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}