{"product_id":"grechetto-propizio-giangirolami-donato-2021","title":"Grechetto 'Propizio' Donato Giangirolami 2021","description":"\u003cp\u003eIl Grechetto \u0026ldquo;Propizio\u0026rdquo; di\u0026nbsp;Donato\u0026nbsp;Giangirolami \u0026egrave; un bianco piacevolmente fruttato, dal \u003cstrong\u003eprofilo armonioso e morbido\u003c\/strong\u003e, che esprime perfettamente la personalit\u0026agrave; autentica di questa storica uva del centro Italia. Il Grechetto \u0026egrave; soprattutto diffuso nella zona di confine tra Lazio e Umbria, dove ha trovato il clima mite e le dolci esposizioni collinari per portare a maturazione grappoli dagli aromi intensi e ricchi. Si tratta di un'etichetta dal volto tipicamente territoriale, che esalta le note di frutta matura e le affascinanti sfumature tropicali, che ne rendono il sorso suadente e accattivante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco Grechetto \u0026ldquo;Propizio\u0026rdquo; nasce in un'importante cantina del Lazio, che da sempre\u0026nbsp;\u0026egrave; impegnata nella valorizzazione dei vitigni storici del territorio.\u0026nbsp;Donato\u0026nbsp;Giangirolami\u0026nbsp;gestisce una tenuta di circa 80 ettari, suddivisi tra la zona dei Castelli Romani e la zona di Cori, di cui circa la met\u0026agrave; vitati. In vigna si seguono i principi dell'agricoltura biologica, nel pieno rispetto della natura e della biodiversit\u0026agrave; ambientale. I vigneti di Grechetto si trovano nella zona di Dogatella di Ninfa, su terreni di matrice prevalentemente argillosi, che insistono su un \u003cstrong\u003esubstrato tufaceo di antica origine vulcanica\u003c\/strong\u003e. Al termine della vendemmia, le uve sono sottoposte a una breve criomacerazione e poi alla pressatura soffice in protezione d\u0026rsquo;ossigeno. Il mosto fermenta in serbatoi d'acciaio inox e il vino viene imbottigliato dopo un periodo di maturazione in vasche d'acciaio per almeno 8 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Grechetto \"Propizio\" realizzato da\u0026nbsp;Donato\u0026nbsp;Giangirolami\u0026nbsp;\u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta che esprime al meglio il volto classico e tradizionale dei grandi bianchi del territorio. \u0026Egrave; una bottiglia dal \u003cstrong\u003ecarattere scorrevole e fragrante\u003c\/strong\u003e, da degustare a tavola in modo informale. Semplice e conviviale, \u0026egrave; ideale da abbinare con un men\u0026ugrave; di mare o con secondi piatti a base di carni bianche dal gusto dedicato. Nel calice ha un colore giallo chiaro con leggeri riflessi verdolini. All'olfatto \u0026egrave; caratterizzato da lievi sfumature di fiori bianchi, aromi di pesca, melone cartucciaro, frutta a polpa bianca, morbidi cenni di ananas e di frutta tropicale. Il sorso \u0026egrave; molto equilibrato, dominato da un frutto ampio e ricco, che conduce verso un finale morbido e sapido.\u003c\/p\u003e","brand":"Giangirolami Donato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880993202223,"sku":"21V06332","price":106.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/42163.jpg?v=1700051121","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/grechetto-propizio-giangirolami-donato-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}