{"product_id":"grignolino-gaudio-2021","title":"Grignolino del Monferrato Casalese Gaudio 2021","description":"\u003cp\u003eIl Grignolino del Monferrato Casalese \u0026egrave; un vero e proprio alfiere di una parte specifica della regione del Piemonte. Si tratta infatti di una tipologia di vino che appartiene tradizionalmente al Monferrato, e che Gaudio, realt\u0026agrave; produttiva che proprio qui affonda le radici a partire dal 1970, ama declinare con diverse versioni. In quest\u0026rsquo;etichetta, che anche a livello grafico si fa notare sugli scaffali delle enoteche, predomina l\u0026rsquo;\u003cstrong\u003earmonia fra tannini, calore e beva scorrevole\u003c\/strong\u003e, un equilibrio non troppo facile da ottenere in un vino giovane. Ama la convivialit\u0026agrave; e le tavole ben imbandite!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto vino rosso di Gaudio nasce a partire dalle uve di un varietale classico del territorio piemontese, il Grignolino, uva che proprio nei dintorni del comune di Casale riesce a esprimersi ottimamente. I grappoli vengono raccolti con attenzione durante la vendemmia manuale, e una volta giunti in cantina vengono diraspati, selezionando solo gli acini pi\u0026ugrave; sani e maturi. Il mosto fermenta in contenitori d\u0026rsquo;acciaio inossidabile. L\u0026rsquo;affinamento finale, che si protrae per qualche mese, \u0026egrave; \u003cstrong\u003esvolto in acciaio\u003c\/strong\u003e, e il Grignolino e quindi pronto per venire imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Grignolino del Monferrato Casalese Gaudio si presenta nel calice con un colore che richiama la tinta del rosso rubino, allegro e vivace, caratterizzato anche da qualche leggero riflesso pi\u0026ugrave; porpora. Il profilo dei profumi al naso tratteggia un \u003cstrong\u003eventaglio fruttato\u003c\/strong\u003e, in cui si avverte qualche leggero tocco floreale ed erbaceo. In bocca \u0026egrave; di corpo lieve, scorrevole, con un sorso gustoso, in cui un buon grado alcolico e la tipica trama tannica contribuiscono a ispessire la struttura generale del vino. Un grande classico della gamma realizzata dalla cantina Gaudio, proposto a un prezzo finale davvero invogliante.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaudio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880995692591,"sku":"21V91011","price":106.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/43497.jpg?v=1700051340","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/grignolino-gaudio-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}