{"product_id":"guiry-tenuta-biodinamica-mara-2020","title":"'Guiry' Tenuta Biodinamica Mara 2020","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Guiry\u0026rdquo; firmato dalla Tenuta Biodinamica Mara \u0026egrave; un Sangiovese in purezza coltivato sulle colline riminesi. L\u0026rsquo;uva viene lavorata in vigna seguendo i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biodinamica, cos\u0026igrave; da poter raccontare con\u003cstrong\u003e vivace fedelt\u0026agrave; l\u0026rsquo;identit\u0026agrave; territoriale\u003c\/strong\u003e da cui nascono grappoli sani e maturi. Siamo di fronte a un\u0026rsquo;etichetta rispettosa della natura, in cui l\u0026rsquo;equilibrio dei profumi e dei sapori che si avvertono sia al naso che in bocca rende l\u0026rsquo;intera degustazione un\u0026rsquo;esperienza piacevole. Una bottiglia gustosa gi\u0026agrave; oggi, ma che pu\u0026ograve; anche maturare per qualche altro anno, cos\u0026igrave; da assaggiarla in una veste pi\u0026ugrave; evoluta.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;Guiry\u0026rdquo; ha origine dalle uve di un vitigno a bacca rossa molto importante per la viticoltura dell\u0026rsquo;intera Emilia-Romagna, il Sangiovese. Questa variet\u0026agrave; cresce in vigneti situati a un\u0026rsquo;altezza sul livello del mare di 200-260 metri, esposti verso est e sud-est. Tra i filari si seguono pratiche di \u003cstrong\u003eagricoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e e si pu\u0026ograve; ascoltare anche della piacevole musica che, oltre ad allietare le visite degli ospiti, rende l\u0026rsquo;atmosfera a dir poco incantata. La fermentazione del mosto avviene spontaneamente grazie alla presenza di lieviti indigeni, ed \u0026egrave; svolta in tini di rovere con una macerazione prolungata sulle bucce per un mese. L\u0026rsquo;affinamento ha una durata di \u003cstrong\u003e12 mesi a contatto con le fecce fini in vasche di cemento\u003c\/strong\u003e; dopo l\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino rimane per altri 6 mesi a maturare direttamente in vetro.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso \u0026ldquo;Guiry\u0026rdquo; si presenta alla vista con un colore che richiama la tonalit\u0026agrave; del rubino, caratterizzata da una media intensit\u0026agrave;. I profumi che avvolgono il naso sono sottili e delicati, caratterizzati da note pi\u0026ugrave; floreali che virano verso la frutta fresca appena colta con leggere nuance speziate nel finale. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di buon corpo, ampio e fasciante al palato grazie a un sorso dove una moderata freschezza si unisce a una trama tannica lieve; \u003cstrong\u003eil gusto che alimenta la beva \u0026egrave; tipicamente fruttato\u003c\/strong\u003e. Un\u0026rsquo;etichetta che viene elaborata seguendo i ritmi della natura, filosofia che da sempre accompagna l\u0026rsquo;operato della Tenuta Biodinamica Mara.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880994512943,"sku":"20V92216","price":200.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/42983.jpg?v=1700051239","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/guiry-tenuta-biodinamica-mara-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}