{"product_id":"hautes-cotes-nuits-le-clos-du-prieure-liger-belair-2019","title":"Hautes Cotes de Nuits 'Le Clos du Prieuré' Thibault Liger-Belair 2019","description":"\u003cp\u003eL'Hautes Cotes de Nuits \u0026ldquo;Le Clos du Prieur\u0026eacute;\u0026rdquo; di Thibault Liger-Belair \u0026egrave; un rosso che \u003cstrong\u003eunisce grinta e finezza\u003c\/strong\u003e, arricchendo la vasta gamma espressiva di uno dei pi\u0026ugrave; talentuosi vignaioli della Borgogna. Tra i nomi pi\u0026ugrave; rispettati dell'ambito vitivinicolo borgognone, quello di Thibault Liger Belair tiene banco sin dai suoi primi imbottigliamenti, dato che l'incredibile definizione stilistica, nonch\u0026egrave; la possibilit\u0026agrave; di cimentarsi con alcune delle parcelle pi\u0026ugrave; stimolanti della regione, l'ha reso immediatamente noto. A dispetto di una tradizione familiare estremamente prestigiosa, Thibault ha deciso di tracciare un percorso personale, fatto di scelte rigorose, tutte volte al massimo rispetto di una materia prima di eccellenza assoluta. Ogni appezzamento esprime dunque le sue peculiarit\u0026agrave; in modo netto, sebbene tutti i liquidi di Thibault condividano una certa ''luminosit\u0026agrave;'' e purezza di frutto, nonch\u0026egrave; una godibilit\u0026agrave; che li rende approcciabili anche da neofiti. Universale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Le Clos du Prieur\u0026eacute;\u0026rdquo; Hautes Cotes de Nuits \u0026egrave; ottenuto da uve Pinot Nero in purezza, provenienti da una parcella sita nel comune di Arcenant, 10 chilometri ad ovest di Nuits-Saint-Georges. In vigna, Thibault ha deciso di \u003cstrong\u003eseguire i principi della biodinamica\u003c\/strong\u003e, intervenendo solo con bassissime dosi di rame e zolfo, oltre a preparati naturali ed arando con i cavalli. In cantina si prosegue sempre con fermentazioni alcoliche spontanee, ed affinamento in barrique, perlopi\u0026ugrave; usate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHautes Cotes de Nuits \u0026ldquo;Le Clos du Prieur\u0026eacute;\u0026rdquo; si presenta nel calice con veste rubina luminosa di media intensit\u0026agrave;. Il naso \u0026egrave; pi\u0026ugrave; scuro e minerale rispetto ad altre espressioni della Cote d'Or, mostrando una complessit\u0026agrave; seria ed autorevole. Si alternano infatti richiami alla frutta scura, alla terra, alla pietra bagnata e al sottobosco, disegnando un profilo cupo ed intrigante. Il sorso conferma le impressioni avute al naso, mostrandosi scolpito e autoritario, in virt\u0026ugrave; di un \u003cstrong\u003etannino di grana finissima \u003c\/strong\u003ee di una bella trama salina. Bere splendida Borgogna a prezzi umani, \u0026egrave; decisamente possibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Thibault Liger-Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43618359377967,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/hautes-cotes-nuits-le-clos-du-prieure-liger-belair-2019","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}