{"product_id":"lacryma-christi-bianco-cratere-bianco-cantine-astroni-2021","title":"Lacryma Christi Bianco 'Cratere Bianco' Cantine Astroni 2021","description":"\u003cp\u003eIl Lacryma Christi del Vesuvio Bianco \"Cratere Bianco\" di Cantine Astroni rappresenta una bottiglia dall\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eindole leggiadra e fortemente minerale\u003c\/strong\u003e, perfetta come piacevole bevuta quotidiana. Questa realt\u0026agrave; produttiva napoletana \u0026egrave; gestita dalla famiglia Varchetta, dedita all\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; vitivinicola da oltre un secolo. La passione e la tecnica enoica, cos\u0026igrave; come l\u0026rsquo;amore per questo straordinario territorio, sono stati trasmessi di generazione in generazione fin dalla fine dell\u0026rsquo;800 e, su queste basi, la famiglia fond\u0026ograve; nel 1999 Cantine Astroni, impegnandosi nella tutela e valorizzazione dell\u0026rsquo;ampelografia campana.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCantine Astroni \"Cratere Bianco\" Lacryma Christi del Vesuvio Bianco viene elaborato da un assemblaggio dei vitigni autoctoni Caprettone e Falanghina, allevati nell\u0026rsquo;agro vesuviano su terreni franco-sabbiosi. La vendemmia viene eseguita a mano e il pigiato \u0026egrave; successivamente posto in criomacerazione prefermentativa, prima della fermentazione alcolica in vasche di acciaio che si protrae per 2 settimane. Il conseguente periodo di elevazione ha luogo \u003cstrong\u003ein acciaio sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e per alcuni mesi prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista, \"Cratere Bianco\" Lacryma Christi del Vesuvio Bianco Cantine Astroni si presenta con una tonalit\u0026agrave; giallo paglierino dorato con sfumature verdoline. Al naso evoca aromi di frutta a polpa bianca ed erbe aromatiche, associati a sbuffi minerali che richiamano \u003cstrong\u003enote saline e trame gessose\u003c\/strong\u003e. In bocca \u0026egrave; dinamico, minerale e rinfrescante, di marcato timbro sapido e grande scorrevolezza. In virt\u0026ugrave; della sua notevole aderenza territoriale, il \u0026lsquo;Cratere Bianco\u0026rsquo; pu\u0026ograve; accompagnare piatti della tradizione napoletana di leggera e media struttura, come la frittata di pasta o il casatiello.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Astroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415637663791,"sku":"21V98750","price":117.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/lacryma-christi-bianco-cratere-bianco-cantine-astroni-2021_43963_bdf69e6a-05e0-4e02-9a70-d6f1b22a4ce9.jpg?v=1678814645","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/lacryma-christi-bianco-cratere-bianco-cantine-astroni-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}