{"product_id":"lambrusco-trentasei-cantina-della-volta-2016","title":"Lambrusco Spumante Metodo Classico Brut 'Trentasei' Cantina della Volta 2015","description":"\u003cp\u003eIl Lambrusco Spumante Metodo Classico Brut \"Trentasei\" di Cantina della Volta \u0026egrave; un esempio di bollicine eleganti, di olfatto scintillante, di gusto delicato e morbido. Christian Bellei l\u0026rsquo;abbiamo conosciuto da poco, ma con i suoi Lambrusco ci ha sorpreso prima e conquistato poi; visto da molti come un vero e proprio enfant prodige del Lambrusco, Christian in poco tempo si \u0026egrave; guadagnato il trono di vignaiolo pi\u0026ugrave; appassionato e meticoloso dell\u0026rsquo;intera regione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUna cantina storica, fondata dal bisnonno Francesco nel lontano 1920; la svolta \u0026egrave; arrivata con Giuseppe, che dopo le scuole \u0026egrave; andato in Francia nella regione della Champagne per capire le tecniche di lavorazione dell\u0026rsquo;uva e comprendere i segreti di eleganza e raffinatezza che da sempre contraddistinguono le bollicine d\u0026rsquo;oltralpe. E\u0026rsquo; nata in Francia la passione, il desiderio e la voglia di un nuovo prodotto, di una nuova filosofia di Lambrusco.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUn Lambrusco vinificato seguendo il metodo classico, con una rifermentazione in bottiglia sui lieviti. Il Lambrusco Brut \u0026ldquo;Trentasei\u0026rdquo; \u0026egrave; assolutamente irresistibile e affascinante; racchiude il fascino godurioso dell\u0026rsquo;Emilia Romagna con l\u0026rsquo;eleganza e la finezza dello Champagne; il nome, \u0026ldquo;Trentasei\u0026rdquo;, lo deve ai mesi passati sui lieviti; un affinamento che dona struttura, ampiezza e complessit\u0026agrave; a questo Metodo Classico di Lambrusco, che alterna note di piccoli frutti rossi, di fragoline e mirtilli al floreale delle violette e delle rose, chiudendo con le tipiche sensazioni di crosta di pane e di lieviti. Intenso, rapido, scattante, scintillante, sapido, tagliente: il \u0026ldquo;Trentasei\u0026rdquo; di Cantina della Volta \u0026egrave; un autentico matrimonio franco-modenese\u0026hellip;\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina della Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41881000476719,"sku":"15V05753","price":195.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/44660_68dc893a-cd3b-4d16-a379-87a4f4d54013.jpg?v=1700051691","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/lambrusco-trentasei-cantina-della-volta-2016","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}