{"product_id":"lecinaro-zitore-palazzo-tronconi-2019","title":"Lecinaro 'Zitore' Palazzo Tronconi 2019","description":"\u003cp\u003eLa cantina biodinamica del Lazio Palazzo Tronconi presenta il Lecinaro \u0026lsquo;Zitore\u0026rsquo;, un ricercato vino rosso di \u003cstrong\u003estraordinaria autenticit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e. Marco Marrocco, titolare di Palazzo Tronconi, ha svolto una laboriosa e nobile opera di recupero di antiche variet\u0026agrave; autoctone della Ciociaria, allevate secondo i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biodinamica. Tra queste rientra il Lecinaro, uva iscritta nel Registro Nazionale delle Variet\u0026agrave; di Vite solo nel 2010 e di cui Marco \u0026egrave; uno dei pochissimi interpreti, fortemente intenzionato a valorizzarla. Si tratta di un vitigno a maturazione tardiva che d\u0026agrave; origine a vini armoniosi dai tannini delicati, dalla notevole predisposizione all\u0026rsquo;invecchiamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Lecinaro \u0026lsquo;Zitore\u0026rsquo; di Palazzo Tronconi \u0026egrave; un 100% Lecinaro coltivato in accordo ai dettami dell\u0026rsquo;agricoltura biologica e di quella biodinamica certificate su suoli prevalentemente argillosi e calcarei. Alla vendemmia manuale segue l\u0026rsquo;ammostamento dei grappoli in \u003cstrong\u003evasche di cemento\u003c\/strong\u003e, dove hanno luogo in maniera spontanea la fermentazione alcolica e quella malolattica, condotte rispettivamente dai lieviti e batteri lattici indigeni. Anche il conseguente periodo di maturazione di 15 mesi si svolge in cemento e la massa \u0026egrave; infine imbottigliata senza subire alcuna stabilizzazione, chiarifica e filtrazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino rosso laziale Lecinaro Palazzo Tronconi \u0026lsquo;Zitore\u0026rsquo; possiede una tonalit\u0026agrave; rosso rubino tenue. Dal calice emergono intensi e articolati profumi di prugna secca, stecca di cannella, foglia di tabacco e cioccolato. \u003cstrong\u003ePieno e succoso\u003c\/strong\u003e l\u0026rsquo;ingresso al palato, dalla ricca progressione guidata da piacevole spinta fresco-sapida e tannini morbidi, in un allungo persistente e saporito. Una bottiglia da abbinare a preparazioni a base di carni rosse, quali tagliatelle al rag\u0026ugrave; o arrosti alle erbe.\u003c\/p\u003e","brand":"Palazzo Tronconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415671545903,"sku":"19V99537","price":320.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/46055.jpg?v=1676650083","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/lecinaro-zitore-palazzo-tronconi-2019","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}