{"product_id":"malbec-concreto-familia-zuccardi-2020","title":"Malbec 'Concreto' Familia Zuccardi 2020","description":"\u003cp\u003eIl Malbec \u0026ldquo;Concreto\u0026rdquo; di Familia Zuccardi viene prodotto in una zona ai piedi della Cordigliera delle Ande nei pressi di Malbec, zona bellissima e volta alla produzione di vini rossi dalla qualit\u0026agrave; eccellente. Alberto Zuccardi si innamor\u0026ograve; di queste terre arrivato in Argentina nel 1960 e decise di investire nella \u003cstrong\u003eproduzione di vino di qualit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, acquistando alcuni ettari di terreno da destinare alla viticoltura. La filosofia di lavoro \u0026egrave; incentrata sul rispetto dell\u0026rsquo;ambiente circostante i vigneti, l\u0026rsquo;ecosistema e l\u0026rsquo;assecondare le naturali fasi di crescita e sviluppo delle piante. Il figlio Sabasti\u0026aacute;n gestisce attualmente l\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; di famiglia con grande successo, perpetuando la tradizione in chiave futuribile.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI vigneti del Malbec \u0026ldquo;Concreto\u0026rdquo; di Familia Zuccardi crescono su terreni prevalentemente composti da roccia, sabbia e calcare, motivo per cui sono adatti alla coltivazione dei maggiori vitigni autoctoni come il Malbec per vini dal carattere deciso e strutturato. \u003cstrong\u003eL\u0026rsquo;altitudine \u0026egrave; di circa 1100 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e e questo comporta climi freschi, ventilati e asciutti, anche grazie alla presenza della Cordigliera che blocca il passaggio di venti eccessivamente freddi, proteggendo i filari; importanti le escursioni termiche tra il giorno e la notte che contribuiscono a una maturazione completa delle uve. La raccolta delle uve \u0026egrave; manuale e in cantina si verifica la fermentazione alcolica e malolattica grazie all\u0026rsquo;azione dei lieviti indigeni; prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento affina qualche mese in acciaio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl colore del Malbec \u0026ldquo;Concreto\u0026rdquo; di Familia Zuccardi \u0026egrave; un rosso rubino intenso con riflessi brillanti. Il bouquet di profumi ricorda fiori rossi, frutta a polpa rossa matura e sentori finali di spezie; in bocca il corpo \u0026egrave; elegante, fluido e morbido con \u003cstrong\u003epresenza di tannini ben integrati nella struttura\u003c\/strong\u003e generale. Presenta una buona persistenza finale che invoglia calice dopo calice. Si sposa perfettamente con piatti a base di carne rossa cucinata alla griglia, selvaggina e primi piatti a base di carne; interessante anche con i formaggi stagionati. Vino da conservare nella propria cantina personale per romantiche serate davanti al camino in inverno o per tramonti romantici estive, gustando tutti i sapori autentici e genuini della terra argentina.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Zuccardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730297909295,"sku":"20V99730","price":624.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/malbec-concreto-familia-zuccardi-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}