{"product_id":"marzemino-cornorotto-maculan-2018","title":"Marzemino 'Cornorotto' Maculan 2018","description":"\u003cp\u003eIl Marzemino \u0026ldquo;Cornorotto\u0026rdquo; Maculan \u0026egrave; un rosso veneto dal \u003cstrong\u003eprofilo snello\u003c\/strong\u003e, che si fa bere sempre con la giusta piacevolezza, senza risultare \u0026ldquo;difficile\u0026rdquo; o poco coinvolgente. Merito dei profumi al naso, particolari e variegati, che destano l\u0026rsquo;attenzione durante l\u0026rsquo;analisi olfattiva, e del sorso, che si apre al palato con un tono fresco e croccante, di ottima bevibilit\u0026agrave;. Una bottiglia gi\u0026agrave; interessante da stappare adesso, ma che pu\u0026ograve; continuare il proprio affinamento in vetro anche per i prossimi due o tre anni, presentandosi sempre con la medesima linearit\u0026agrave; ma con qualche sentore olfattivo pi\u0026ugrave; evoluto.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;Cornorotto\u0026rdquo; Maculan \u0026egrave; un Marzemino in purezza, vitigno coltivato nella zona di Cornorotto, nei pressi del comune di Fara Vicentino. Ci troviamo all\u0026rsquo;interno di un terroir dalla silhouette collinare, connotato da un \u003cstrong\u003esottosuolo vulcanico e tufaceo\u003c\/strong\u003e, tipico di questa porzione di terra. I grappoli vengono raccolti quando gli acini sono leggermente surmaturati, pi\u0026ugrave; o meno quando hanno raggiunto la maturazione da una settimana circa. Il mosto ottenuto dalla loro spremitura fermenta in tini d\u0026rsquo;acciaio con frequenti follature giornaliere. Si prosegue quindi con un affinamento finale, in cui il vino riposa in acciaio per un semestre, al termine del quale \u0026egrave; pronto per venire imbottigliato e messo in commercio.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Marzemino \u0026ldquo;Cornorotto\u0026rdquo; Maculan si palesa all\u0026rsquo;occhio con un colore che richiama il rubino, connotato da una particolare luminosit\u0026agrave; e brillantezza. Fresco il naso, che risulta arricchito da tocchi di bacche selvatiche e rimandi di erbe aromatiche, fiori e spezie. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo medio, con un sorso dotato di una bella freschezza e di una struttura media, in cui \u003cstrong\u003ela trama tannica risulta finemente integrata\u003c\/strong\u003e. Un\u0026rsquo;etichetta ottima in abbinamento a quei primi di pasta conditi con sughi di selvaggina.\u003c\/p\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43877578997807,"sku":"18V93408","price":125.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/marzemino-cornorotto-maculan-2018","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}