{"product_id":"merlot-la-vis-2021","title":"Merlot La Vis 2021","description":"\u003cp\u003eIl Merlot della cantina La Vis \u0026egrave; uno dei vini rossi della gamma i Classici, comprendente una serie di etichette dall\u0026rsquo;ottimo rapporto qualit\u0026agrave;\/prezzo ottenute da monovitigno. Siamo di fronte in questo caso ad un Merlot in purezza, \u003cstrong\u003einterpretazione tutta trentina dal noto vitigno internazionale\u003c\/strong\u003e, caratterizzata da morbidezza, frutto e buona freschezza. Lo studio approfondito del territorio e i rigidi standard qualitativi ai cui si devono attenere gli oltre 800 soci viticoltori permettono la produzione di espressioni brillanti, piacevoli ed equilibrate, come in questo caso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Merlot La Vis nasce da vigneti collinari situati nei comuni di Gardolo e Lavis, in localit\u0026agrave; Sorni, situati nell\u0026rsquo;alta Val d\u0026rsquo;Adige, in prossimit\u0026agrave; della Val di Cembra. Ci troviamo a circa 280 metri di altitudine, su terreni franco-sabbiosi originatisi da detriti alluvionali a fondovalle. I sistemi di allevamento delle viti sono a guyot oppure a pergola trentina semplice, con densit\u0026agrave; di circa 5.000 ceppi per ettaro. La vendemmia \u0026egrave; condotta manualmente nella prima decade di ottobre e la vinificazione \u0026egrave; svolta nella cantina situata nel comune di La Vis. Qui le uve vengono diraspate e pigiate il mosto posto a fermentare in vasche di acciaio termocondizionate. La fermentazione malolattica avviene in vasche di cemento vetrificate, dove il vino rimane ad affinare sulle fecce fini per 5 o 6 mesi e,\u003cstrong\u003e per circa il 10%, in botti di rovere francese\u003c\/strong\u003e di terzo e quarto passaggio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Merlot esprime i tratti pi\u0026ugrave; tipici del vitigno, coniugati in termini territoriali che privilegiano tutta la freschezza propria della valli prealpine. Al naso emergono delicati sentori di frutta rossa e frutti di bosco, in particolare di mora e prugna, assieme a nuance di erbe aromatiche e spezie di sottobosco. Al palato \u0026egrave; \u003cstrong\u003emorbido e fruttato\u003c\/strong\u003e, di buon equilibrio e discreta persistenza. Si presta in maniera ottimale all\u0026rsquo;abbinamento con piatti non troppo strutturati a base di funghi, carni rosse e bianche, rivelando una buona versatilit\u0026agrave; gastronomica.\u003c\/p\u003e","brand":"La Vis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45107788251183,"sku":"21V91998","price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/46883.jpg?v=1774439137","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/merlot-la-vis-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}