{"product_id":"meursault-premier-cru-sous-le-dos-ane-olivier-leflaive-2018","title":"Meursault Premier Cru 'Sous le Dos d’Ane' Olivier Leflaive 2018","description":"\u003cp\u003eIl Meursault Premier Cru \u0026ldquo;Sous le Dos d\u0026rsquo;Ane\u0026rdquo; di Olivier Leflaive esprime appieno tutta la \u003cstrong\u003esolare generosit\u0026agrave; di Meursault\u003c\/strong\u003e, ravvivata da puntuali sferzate minerali. Un'altro centro per la famiglia Leflaive, proprietaria di una storica Maison borgognona che divide la sua attivit\u0026agrave; tra la produzione di vini di negoce e di altri provenienti da vigne di propriet\u0026agrave;. I possedimenti totali del Domaine si estendono per la ragguardevole dimensione di circa 120 ettari, sebbene solo 17 di questi siano di propriet\u0026agrave;, con la peculiarit\u0026agrave; di possedere parcelle localizzate solo nei comuni pi\u0026ugrave; vocati per la produzione di vini bianchi, quali Meursault appunto, Puligny Montrachet, Chassagne Montrachet, Chablis e Saint Aubin. Lo Chardonnay nella sua zona d'elezione riesce dar vita a vini di straordinaria profondit\u0026agrave; gustativa, interpretati magistralmente dalla famiglia Leflaive, la cui costante cifra stilistica, rigorosa e millimetrica, permette a ogni parcella di esprimersi peculiarmente. Garanzia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Sous le Dos d\u0026rsquo;Ane\u0026rdquo; Meursault \u0026egrave; ottenuto da uve Chardonnay in purezza, provenienti da un premier cru sito subito accanto al leggendario Les Perri\u0026egrave;res, nell'areale di Blagny. Tutte le vigne, che vengono coltivate seguendo un regime di lutte raison\u0026egrave;e, poggiano su terreni argilloso-calcarei di impasto piuttosto magro. In cantina dopo la fermentazione alcolica, \u003cstrong\u003eaffina per 16 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e, nuove per il 20%.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Premier Cru Meursault \u0026ldquo;Sous le Dos d\u0026rsquo;Ane\u0026rdquo; si presenta nel calice con veste gialla paglierina intensa che vira verso il dorato. Il naso \u0026egrave; un compendio di Meursault, e sa di tiglio e acacia, burro e sale, limone e scudisciate minerali, che si susseguono in un'incedere dinamico e ritmato. Sorso riempitivo e largo, la cui golosa ricchezza ne consiglia l'abbinamento con cibi dalla struttura importante, quali crostacei in salsa o terrine di foie gras. \u003cstrong\u003eImponente. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leflaive Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415609417775,"sku":"18V96876","price":1721.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/meursault-premier-cru-sous-le-dos-dane-olivier-leflaive-2018_33558_dd8bf7cd-b987-4db9-b0a3-cb7d1750316c.jpg?v=1678814618","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/meursault-premier-cru-sous-le-dos-ane-olivier-leflaive-2018","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}