{"product_id":"mezcal-san-luis-derrumbes","title":"Mezcal 'San Luis' Derrumbes","description":"\u003cp\u003eIl Derrumbes Mezcal \u0026ldquo;San Luis\u0026rdquo; Potos\u0026iacute; \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta prodotta da questa interessante distilleria messicana, da oltre dieci anni impegnata in un lavoro di valorizzazione della \u003cstrong\u003eproduzione di Mezcal artigianale,\u003c\/strong\u003e proveniente da diverse regioni del Paese. In questo caso, il territorio degli altipiani centrali del Messico e le sue tipiche variet\u0026agrave; di agave autoctone, regalano un distillato dal profilo raffinato, connotato da delicate sfumature floreali e da fresche note erbacee, ben bilanciate da una piacevole sensazione di dolcezza fruttata. Un\u0026rsquo;esperienza gustativa unica, che consente di conoscere e apprezzare una particolare sfumatura del famoso distillato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;San Luis\u0026rdquo; Mezcal Derrumbes \u0026egrave; una vera specialit\u0026agrave;. Un\u0026rsquo;eccezione nel panorama spesso standardizzato della produzione industriale messicana di Mezcal. Il progetto \u0026egrave; nato proprio per far conoscere i diversi volti che il distillato assume a secondo delle varie aree di provenienza del Paese. Ogni etichetta \u0026egrave; il frutto delle tradizioni di una piccola comunit\u0026agrave; di produttori locali e consente di apprezzarne in modo autentico il \u003cstrong\u003ecarattere unico del territorio di provenienza.\u003c\/strong\u003e In questo caso si tratta di un Mezcal della zona arida e desertica di San Luis Potos\u0026iacute;. \u0026Egrave; prodotto solo ed esclusivamente con agave di variet\u0026agrave; Salmiana Crassispina, che cresce in modo spontaneo sugli altopiani delle regioni centrali. L\u0026rsquo;elaborazione \u0026egrave; affidata al maestro Manuel P\u0026eacute;rez, che utilizza agavi essiccate come combustibile per la cottura del cuore della pianta nei classici forni a mattoni, prima di procedere alla fermentazione e alla successiva distillazione. Il Mezcal si affina un paio di mesi in bottiglia prima della messa in vendita.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Mezcal \u0026ldquo;San Luis\u0026rdquo; Derrumbes, alla vista si presenta di un colore luminoso, trasparente, che ne anticipa la purezza limpida e cristallina. Il bouquet \u0026egrave; caratterizzato da profumi sottili e di notevole finezza espressiva, che ricordano la fragranza dei \u003cstrong\u003efiori bianchi, le note vegetali ed erbacee\u003c\/strong\u003e tipiche dell\u0026rsquo;agave fresca appena tagliata, arricchite da note pi\u0026ugrave; morbide, suadenti di frutta a polpa bianca e cenni affumicati e speziati. Al palato \u0026egrave; caldo e avvolgente, con un sorso scorrevole, aromi nitidi e delicati, che si distendono verso un finale fresco e di buona persistenza gustativa. \u0026Egrave; perfetto da degustare liscio o con del ghiaccio.\u003c\/p\u003e","brand":"Derrumbes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730317504559,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/mezcal-san-luis-derrumbes","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}