{"product_id":"nebbiolo-roccabella-eugenio-bocchino-2019","title":"Nebbiolo 'Roccabella' Eugenio Bocchino 2019","description":"\u003cp\u003eIl Nebbiolo \u0026lsquo;Roccabella\u0026rsquo; della cantina a conduzione famigliare Eugenio Bocchino rappresenta un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003einterpretazione fresca e bilanciata \u003c\/strong\u003edi questo nobile vitigno a bacca nera. Le uve che sono alla base della bottiglia provengono dal comune di Roddi, il quale rientra, con una parte del suo territorio, negli 11 comuni in cui \u0026egrave; ammessa la produzione del Barolo. Dietro i vini di questa piccola realt\u0026agrave; piemontese, fondata nel 1997 nella Frazione Santa Maria in La Morra, vige uno spirito vitivinicolo fatto di passione artigianale e autenticit\u0026agrave;, che adotta i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica e di quella biodinamica nel rispetto dell\u0026rsquo;ecosistema e della manifestazione unica del terroir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEugenio Bocchino \u0026lsquo;Roccabella\u0026rsquo; Langhe Nebbiolo \u0026egrave; un\u0026rsquo;espressione in purezza dell\u0026rsquo;omonima variet\u0026agrave;, proveniente da un ettaro e mezzo di vigneti localizzati a Roddi, su terreni argillosi e calcarei a circa 400 metri di altitudine. Le operazioni agronomiche sono eseguite secondo i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica, con pratiche di agricoltura biodinamica. La fermentazione alcolica si svolge in acciaio ed \u0026egrave; operata dai soli lieviti indigeni, con ben \u003cstrong\u003e2 mesi di contatto tra il mosto e le bucce\u003c\/strong\u003e. Terminata questa fase del processo di vinificazione, la massa \u0026egrave; trasferita dapprima in cemento, dove sosta tra i 6 e i 10 mesi, e quindi in botti grandi usate per 18 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Langhe Nebbiolo \u0026lsquo;Roccabella\u0026rsquo; di Eugenio Bocchino possiede un colore rosso rubino scarico con lampi granato. Invitante il panorama olfattivo in grado di richiamare seducenti aromi di frutti rossi, ciliegia e viola, associati a note pi\u0026ugrave; profonde di noce moscata, pepe e sottobosco. All\u0026rsquo;assaggio risulta \u003cstrong\u003eequilibrato ed espressivo\u003c\/strong\u003e, di ottima freschezza e dal piacevole tannino. Un Nebbiolo pi\u0026ugrave; immediato rispetto al \u0026ldquo;fratello maggiore\u0026rdquo; Barolo, che non lesina per\u0026ograve; in eleganza e spessore.\u003c\/p\u003e","brand":"Bocchino Eugenio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730253017135,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/nebbiolo-roccabella-eugenio-bocchino-2019","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}