{"product_id":"otello-rose-ceci","title":"Spumante 'Otello Rosé 1813' Ceci","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Otello Ros\u0026eacute; 1813\u0026rdquo; \u0026egrave; uno spumante prodotto con Metodo Charmat dalla Cantina Ceci, uno dei nomi pi\u0026ugrave; prestigiosi nel panorama enologico dell\u0026rsquo;Emilia-Romagna. E\u0026rsquo; uno spumante ros\u0026eacute; a base di Pinot Nero, dal profilo morbido e fruttato, che esprime\u0026nbsp;delicati profumi floreali, aromi di piccoli frutti di bosco, \u003cstrong\u003espuma vivace e grande piacevolezza di beva\u003c\/strong\u003e. Un\u0026rsquo;etichetta di grande versatilit\u0026agrave;, adatta ad accompagnare momenti conviviali, antipasti di formaggi e salumi o stuzzicanti finger food.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Spumante \u0026ldquo;Otello Ros\u0026eacute; 1813\u0026rdquo; Ceci \u0026egrave; prodotto con uve Pinot Nero, che provengono dalle vigne coltivate nella zona collinare a nord di Parma. La scelta della spumantizzazione con Metodo Charmat o Martinotti, con rifermentazione in autoclave, \u0026egrave; fatta per cercare di esaltare soprattutto le caratteristiche varietali dell\u0026rsquo;uva, portando in primo piano le delicate note varietali del Pinot Nero e i suoi raffinati e freschi aromi fruttati. Dopo la vendemmia, le uve sono vinificate in bianco, con un breve contatto con le bucce, per estrarre profumi, aromi e un po\u0026rsquo; di colore. I vini base sono poi avviati alla \u003cstrong\u003erifermentazione in autoclave\u003c\/strong\u003e con l\u0026rsquo;aggiunta di lieviti selezionati. Terminata la presa di spuma e la seconda fermentazione, il vino riposa per un breve periodo in vasca prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Ros\u0026eacute; Otello 1831\u0026rdquo; della Cantina emiliana Ceci \u0026egrave; uno spumante \u003cstrong\u003earmonioso, piacevolmente fresco e fruttato\u003c\/strong\u003e. Una scelta ideale per chi cerca un calice che unisca la nobile personalit\u0026agrave; del Pinot Nero, con l\u0026rsquo;immediatezza e semplicit\u0026agrave; espressiva del Metodo Charmat. Si presenta con un bel colore rosa intenso, quasi cerasuolo. La spuma \u0026egrave; cremosa e delicata, con perlage ricco e continuo. Al naso si apre su sottili profumi floreali di violetta, petali di rosa e fragranti aromi di fragoline di bosco, ribes rosso e lampone. Il sorso \u0026egrave; vivace e succoso, con frutto piacevolmente croccante e intensa freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45183191679023,"sku":"SAV02806","price":98.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/otello-rose-ceci","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}