{"product_id":"pico-lunar-anfora-malaparte","title":"'Pico Lunar' Anfora Malaparte","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Pico Lunar\u0026rdquo; \u0026egrave; un autentico vino rosso spagnolo a base di uve Tempranillo, la variet\u0026agrave; pi\u0026ugrave; iconica di tutta la regione spagnola. Si tratta di una bottiglia unica che ha la particolarit\u0026agrave; di essere\u003cstrong\u003e maturata interamente in anfore di terracotta\u003c\/strong\u003e, un materiale che permette di regalare un profilo pi\u0026ugrave; profondo, puro e schietto. Questo rosso \u0026egrave; uno delle tante perle sfornate dalla cantina Malaparte, una piccola \u003cem\u003ebodega\u003c\/em\u003e spagnola con sede a Cu\u0026egrave;llar, un comune della comunit\u0026agrave; autonomia di Castiglia y Leon, che accudisce circa 5,5 ettari di antiche variet\u0026agrave; locali radicate ad \u003cstrong\u003eoltre 900 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e. Un territorio unico e scenografico che, grazie alla importante escursione termica giorno-notte, permette di dar luce ad uve mature e ricche di profumi. Il vino \u0026ldquo;Pico Lunar\u0026rdquo; \u0026egrave; un quadro pittoresco della zona, capace di condensare in forma liquida questo territorio e di raccontarlo in maniera fedele e sincera nel calice.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Pico Lunar\u0026rdquo; proviene da un piccolo appezzamento di terra impiantato nel 1988 con viti di Tempranillo. Il suolo \u0026egrave; ricco di arenarie, silicee e un\u0026rsquo;abbondante roccia calcarea. La vendemmia avviene generalmente tardi, verso met\u0026agrave; ottobre, quando le uve raggiungono la piena maturit\u0026agrave; espressiva. La cantina segue pratiche artigianali in vigna, abolendo ogni sostanza chimica di sintesi e lasciando spazio alla natura di esprimersi spontaneamente. Anche in cantina si seguono pratiche poco invasive, con fermentazioni spontanee e \u003cstrong\u003erifiuto assoluto di processi invasivi\u003c\/strong\u003e, come chiarifiche o massive filtrazioni. Il \u0026ldquo;Pico Lunar\u0026rdquo; viene fermentato spontaneamente con lieviti indigeni in botti aperte a contatto con le bucce per circa 15 giorni. Il percorso termina in anfore di terracotta, dove il vino matura per almeno un anno.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso \u0026ldquo;Pico Lunar\u0026rdquo; si accende nel calice con un colore rosso rubino delicato, profondo e impenetrabile. L\u0026rsquo;esame olfattivo delinea un quadro aromatico molto fine e sottile, composto principalmente da piccoli frutti rossi, bacche di bosco, fragola, mora e una piacevole scia speziata e di sottobosco. Al sorso si caratterizza per una brillante freschezza e una \u003cstrong\u003etrama molto fine e scorrevole\u003c\/strong\u003e, che rende l\u0026rsquo;assaggio molto piacevole e gradevolissimo!\u003c\/p\u003e","brand":"Malaparte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880995102767,"sku":"SAV99198","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/pico-lunar-anfora-malaparte20250730111817.png?v=1753867277","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/pico-lunar-anfora-malaparte","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}