{"product_id":"pinot-nero-dalzocchio-2017-magnum","title":"Pinot Nero Magnum Dalzocchio 2017","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Nero di Dalzocchio \u0026egrave; \u003cstrong\u003euna delle pi\u0026ugrave; belle espressioni italiane\u003c\/strong\u003e del vitigno pi\u0026ugrave; vicino alla Borgogna. Un\u0026rsquo;azienda che fa del lavoro manuale in vigna e in cantina la propria filosofia; una cantina che ha deciso di affidarsi alla generosit\u0026agrave; della natura, alle proprie competenze tradizionali per portare in cantina un\u0026rsquo;uva il pi\u0026ugrave; possibile sana e ricca di aromi, attraverso nessun intervento, nessun sussidio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Pinot Nero di Dalzocchio \u0026egrave; la pi\u0026ugrave; semplice espressione del vitigno; un\u0026rsquo;espressione che Elisabetta vinifica lasciando fermentare spontaneamente sulle bucce e sui raspi in tini di rovere, senza alcuna aggiunta di lieviti e di enzimi. Siamo in Trentino, sui \u003cstrong\u003edolci pendii che lambiscono Rovereto\u003c\/strong\u003e, su vigne che hanno tra i 10 e i 35 anni e che vedono trascorrere i giorni in pieno armonia con la natura. Il Pinot Nero di Dalzocchio \u0026egrave; ricco, \u0026egrave; austero, si mostra in tutte le sue eleganti note di bosco ed erbacee; \u0026egrave; un vino dritto, snello, intenso, che negli anni sapr\u0026agrave; regalare delle note terziarie di rara bellezza; \u0026egrave; un vino intenso, ma mai difficile. Al naso i frutti di bosco si alternano splendidamente alla prugna, alle spezie, alle erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSiamo di fronte a un Pinot Nero che regala morbidezza e avvolgenza da un lato, e austerit\u0026agrave; e verticalit\u0026agrave; dall\u0026rsquo;altro. La fermentazione a contatto con i raspi lo rende \u003cstrong\u003esnello, appagante, ruvido, intenso\u003c\/strong\u003e. Un meraviglioso esempio di Pinot Nero in formato Magnum; il consiglio \u0026egrave; quello di acquistarne pi\u0026ugrave; bottiglie per apprezzare la splendida evoluzione che sapr\u0026agrave; regalare nel tempo\u0026hellip;\u003c\/p\u003e","brand":"Dalzocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880993955887,"sku":"17V90853","price":1055.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/43146.jpg?v=1700051190","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/pinot-nero-dalzocchio-2017-magnum","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}