{"product_id":"pinot-nero-riserva-puntay-erste-neue-2020","title":"Pinot Nero Riserva 'Puntay' Erste+Neue 2020","description":"\u003cp\u003eIl “Puntay” è una Riserva di Pinot Nero di buona struttura, con una piacevole persistenza nel retrogusto. I profumi al naso sono quelli\u003cstrong\u003e tipici del varietale\u003c\/strong\u003e utilizzato, strutturati su sentori di piccola frutta rossa e vaniglia. Erste+Neue, realtà cooperativa che riesce a unire tradizione e modernità, racconta con questa bottiglia l’entusiasmo che guida i propri soci nel realizzare prodotti di qualità, che raccolgono il favore dei tanti appassionati che apprezzano la viticoltura di montagna. Un’etichetta che può avere una bella evoluzione in futuro, prospettandosi in grado di affinare in bottiglia anche per più di cinque anni, mantenendo sempre una bella coerenza tra frutto e sentori terziari.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Riserva Erste+Neue “Puntay” nasce da uve di Pinot Nero in purezza, vitigno internazionale a bacca rossa che ben si ambienta all’interno dei confini regionali dell’Alto Adige. La cantina lo coltiva con il sistema del guyot all’interno di terreni piuttosto argillosi e sabbiosi, battuti da un tipico clima temperato alpino. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inox, macerando per un lungo periodo sulle bucce. Segue poi l’affinamento finale, in cui riposa per \u003cstrong\u003e15 mesi fra botti grandi e barrique\u003c\/strong\u003e, sino a quando non è pronto per venire imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Pinot Nero Riserva “Puntay” si annuncia alla vista con un colore che richiama il rubino, attraversato da lievi riflessi che tendono al granato. Lo spettro olfattivo si muove intorno a tocchi di ciliegia, mentre sul finale affiorano sensazioni che richiamano le spezie dolci. All’assaggio è di medio corpo, caratterizzato da un \u003cstrong\u003esorso fresco\u003c\/strong\u003e, che si presenta dotato di un’ottima persistenza. Un rosso firmato dalla cantina Erste+Neue che punta in alto, che racconta in maniera semplice e diretta il territorio alto-atesino. \u003c\/p\u003e","brand":"Erste+Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43873574617135,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/pinot-nero-riserva-puntay-erste-neue-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}