{"product_id":"pinot-noir-belle-pente-2019","title":"Pinot Noir Belle Pente 2019","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Noir di Belle Pente \u0026egrave; originario dell\u0026rsquo;Oregon, in particolare della zona ad est di Carlton. La cantina \u0026egrave; stata fondata da Jill e Brian O\u0026rsquo;Donnel, prima produttori di birra, poi dal 1994 anche di vino, scegliendo poi dal 2000 di adottare un \u003cstrong\u003eregime biologico per la coltivazione della vite\u003c\/strong\u003e, ampliato nel 2005 con la scelta di quello biodinamico, per un vino rispettoso della materia prima.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl nome della cantina \u0026ldquo;Belle Pente\u0026rdquo; significa \u0026ldquo;Bella Collina\u0026rdquo;, proprio quella bella collina dipinta a olio sull\u0026rsquo;etichetta con colori sgargianti e fini e uno stile di scrittura corsivo che comunica eleganza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI vitigni del Pinot Nero Belle Pente sono situati a circa 500m sul livello del mare. Posseggono un\u0026rsquo;ottima esposizione solare a sud\/sud-est-ovest che permette al sole di colpire costantemente le uve, regalando una loro \u003cstrong\u003epiena ed efficiente maturazione\u003c\/strong\u003e. Il clima \u0026egrave; di tipo oceanico con estati mitigate dalla brezza proveniente dal mare e inverni umidi con abbondanti piogge e sporadiche nebbie. Il terreno possiede in prevalenza depositi saliferi, interessanti per una struttura piena e potente del vino. Dopo la vendemmia, i grappoli vengono diraspati e inizia la fermentazione con lieviti indigeni; successivamente il mosto viene affinato in legno per 10-18 mesi; il vino viene imbottigliato sfruttando la natura forza di gravit\u0026agrave;, senza alcuna filtrazione o intervento chimico.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Pinot Noir di Belle Pente si presenta nel calice di un rosso rubino non eccessivamente intenso; al naso presenta sentori di frutti rossi maturi come ciliegia, lampone e fragola; al palato possiede una \u003cstrong\u003epotente struttura\u003c\/strong\u003e con presenza di tannini, di freschezza, il tutto integrato e bilanciato. \u0026Egrave; adatto all\u0026rsquo;abbinamento con carni rosse alla griglia o selvaggina piumata, sia nei primi che nei secondi piatti, ma anche carni bianche con cottura alla griglia.Ottimo vino da condividere sulla tavola delle feste in famiglia o per ricorrenze informali; interessate anche lasciato in cantina per qualche tempo, per scoprire sentori nascosti in un prodotto che racchiude le bellezze del territorio da cui proviene.\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Pente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730253148207,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/pinot-noir-belle-pente-2019","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}