{"product_id":"poggio-a-venti-massa-vecchia-2019","title":"Poggio a' Venti Massa Vecchia 2019","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Poggio A\u0026rsquo; Venti\u0026rdquo; realizzato nella cantina di Massa Vecchia rappresenta l\u0026rsquo;opera di Francesca Sfrondini, la giovanissima vignaiola cui il patron Fabrizio Niccolaini, ritiratosi a vivere una nuova esperienza sulle montagne, aveva lasciato le redini della tenuta tra il 2009 e il 2019. Un \u003cstrong\u003erosso di razza e di rara disponibilit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, vinificato in poche centinaia di bottiglie ogni anno.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Sangiovese con cui Massa Vecchia d\u0026agrave; vita a \u0026ldquo;Poggio A\u0026rsquo; Venti\u0026rdquo; proviene da una vigna impiantata nel 2003 ed estesa per poco pi\u0026ugrave; di \u003cstrong\u003e1 ettaro alla quota di 500 metri\u003c\/strong\u003e sul livello del mare. Le viti sono allevate secondo l\u0026rsquo;antico sistema dell\u0026rsquo;alberello, sopra terreni composti da un sostrato argilloso di varia profondit\u0026agrave; e suoli caratterizzati dalla presenza di travertino e roccia calcarea. L\u0026rsquo;impianto presenta una fittezza intorno ai 5.000 ceppi per ettaro ed \u0026egrave; gestito secondo una filosofia completamente naturale, abolendo l\u0026rsquo;utilizzo di qualsiasi prodotto di origine sintetica. La vendemmia si effettua a mano, con raccolta in piccole cassette e rese assai limitate. Le operazioni di vinificazione seguono la medesima idea non interventista, con fermentazione spontanea ad opera dei soli lieviti indigeni svolta in tini tronco-conici aperti di castagno. L\u0026rsquo;affinamento \u0026egrave; affidato a botti esauste di rovere e si prolunga per un periodo di almeno 30 mesi. Un riposo finale in bottiglia si protrae per 6 mesi, senza interventi di filtrazione, chiarifica, stabilizzazione o aggiunta di solforosa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Poggio A\u0026rsquo; Venti\u0026rdquo; della cantina Massa Vecchia presenta alla vista una veste di color rosso granato, illuminato da riflessi rubino. Il naso \u0026egrave; \u003cstrong\u003ecomplesso e di sorprendente profondit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, annunciato da sentori fruttati di matrice scura e di bacche di bosco, per virare su toni terziari di tabacco e di dolce speziatura, mentre la cornice descrive sensazioni selvatiche di terra e di ombra umida. Il sorso \u0026egrave; vibrante di freschezza e di una persistente scia salina che richiama tutto il carattere mediterraneo della costa toscana, corposo di tannini amalgamati e guizzante di una rustica verve. Sangiovese d\u0026rsquo;altri tempi e imperdibile compagno di piatti a base di cacciagione.\u003c\/p\u003e","brand":"Massa Vecchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880996118575,"sku":"19V99349","price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/47422.jpg?v=1700051379","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/poggio-a-venti-massa-vecchia-2019","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}