{"product_id":"primitivo-rosato-attanasio-2022","title":"Primitivo Rosato Attanasio 2022","description":"\u003cp\u003eIl Primitivo Rosato di Attanasio \u0026egrave; un vino che esprime perfettamente la grande tradizione pugliese nella produzione di questa interessante tipologia di vini e il carattere solare e mediterraneo della terra di Manduria. \u0026Egrave; un \u003cstrong\u003eros\u0026eacute; intenso, dal sorso avvolgente, ricco \u0026egrave; fruttato\u003c\/strong\u003e, un\u0026rsquo;etichetta dalla vocazione decisamente gastronomica, perfetta da portare in tavola con un tagliere di salumi, o per accompagnare un guazzetto di mare o una zuppa di pesce.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosato della cantina pugliese Attanasio \u0026egrave; realizzato con il Primitivo in purezza, il vitigno principe della zona di Manduria. La tenuta di Giuseppe Attanasio si estende su 6 ettari, vitati secondo l\u0026rsquo;antica consuetudine ad alberello pugliese, con piante che hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; media di oltre 40 anni. Il clima caldo e soleggiato e le terre rosse ricche di argille, tipiche dell\u0026rsquo;area di Manduria, donano uve dal corredo aromatico intenso e con un elevato grado zuccherino. Terminata la vendemmia, si procede con una macerazione prefermentativa a freddo della durata di una decina di ore, in modo da estrarre tutti i profumi e gli aromi dalle bucce. Dopo la pressatura soffice, con un \u003cstrong\u003ebreve contatto con le bucce\u003c\/strong\u003e, il mosto viene avviato alla fermentazione in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox con temperatura controllata. Il vino si affina per circa 7 mesi in acciaio prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento e della messa in vendita.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Primitivo Rosato di Attanasio \u0026egrave; una delle pi\u0026ugrave; classiche etichette dei rosati prodotti in Puglia. Vini di buon corpo, che ben rappresenta la tradizione pugliese nel realizzare rosati da tavola e da abbinamenti gastronomici e non semplicemente da aperitivo. Il vino ha un colore rosa piuttosto intenso. I profumi sono suadenti e ricordano i piccoli frutti a bacca rossa, fragoline, mora selvatica, ribes, accompagnati da cenni floreali, da sentori di macchia mediterranea e da sfumature agrumate. Al palato ha una buona struttura, con aromi maturi e ricchi, un \u003cstrong\u003esorso avvolgente, armonioso e morbido\u003c\/strong\u003e, di grande persistenza gustativa. Il finale \u0026egrave; di grande equilibrio, con buona freschezza e sapidit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e","brand":"Attanasio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730309804079,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/primitivo-rosato-attanasio-2022","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}