{"product_id":"prosecco-asolo-fano-astoria","title":"Prosecco Superiore Extra Brut Asolo 'Fanò' Astoria","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Extra Brut Asolo \u0026ldquo;Fan\u0026ograve;\u0026rdquo; Astoria \u0026egrave; un Prosecco Superiore millesimato che si fa apprezzare per la\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;raffinatezza e la delicatezza del bouquet\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eofferto al naso. E\u0026rsquo; infatti interessante notale la leggerezza e la linearit\u0026agrave; con cui si susseguono rimandi fruttati e floreali capaci di avvolgere le narici con un\u0026rsquo;anima preziosa nella sua semplicit\u0026agrave;. Asciutto, fresco e sapido in bocca, dove la beva scorre con una facilit\u0026agrave; che rende piacevole sorseggiare il \u0026ldquo;Fan\u0026ograve;\u0026rdquo;. Un\u0026rsquo;etichetta che interpreta alla perfezione la denominazione dei Colli Asolani, connotandosi quindi per la precisa impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;Fan\u0026ograve;\u0026rdquo; \u0026egrave; un Prosecco Superiore Extra Brut che Astoria realizza dall\u0026rsquo;uva per eccellenza quando si parla di bollicine venete, ossia il Glera. Questo vitigno cresce in vigneti dal profilo collinare, e viene monitorato con cura nel suo sviluppo durante tutta l\u0026rsquo;annata, sino alla vendemmia. Dopo la diraspatura dei grappoli, gli acini vengono pressati sofficemente e il mosto cos\u0026igrave; ottenuto effettua una decantazione statica. La prima fermentazione avviene in vasche d\u0026rsquo;acciaio a basse temperature, mentre la successiva rifermentazione, con la conseguente presa di spuma, avviene\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ein autoclavi d\u0026rsquo;acciaio\u003c\/strong\u003e, seguendo le regole che dettano i paletti per la realizzazione del Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco Superiore Extra Brut Asolo \u0026ldquo;Fan\u0026ograve;\u0026rdquo; Astoria si muove nel calice con un colore giallo paglierino limpido e trasparente; il perlage che si nota all\u0026rsquo;occhio si caratterizza per una fattura fine della grana e per una buona persistenza.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eNitido e schietto\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eil naso, diretto nell\u0026rsquo;offrire profumi in cui la frutta, anche quella a guscio, con un rimando alle mandorle, si alterna a sentori di fiori freschi appena colti. L\u0026rsquo;ingresso al palato \u0026egrave; rotondo e piacevole, caratterizzato da una vena di\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efreschezza e sapidit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;che rendono appagante la beva. Una bottiglia che racconta una delle tante sfumature che il Prosecco acquisisce grazie al lavoro puntuale svolto da Astoria.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45185354072111,"sku":"SAV94901","price":111.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/prosecco-asolo-fano-astoria","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}