{"product_id":"prosecco-superiore-col-del-forno-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Col del Forno' Andreola","description":"\u003cp\u003eIl Brut Prosecco di Valdobbiadene Superiore \u0026ldquo;Col del Forno\u0026rdquo; Andreola \u0026egrave; uno spumante che \u003cstrong\u003ecolpisce per l\u0026rsquo;intensit\u0026agrave; del corpo\u003c\/strong\u003e. La classe al palato \u0026egrave; cristallina, grazie a un sorso elegante, ricco e di coinvolgente seduzione, mentre il naso pullula di rimandi alla frutta croccante, all\u0026rsquo;acacia e al glicine. Un\u0026rsquo;etichetta che nasce da una viticoltura \u0026ldquo;eroica\u0026rdquo;, segnata dalla passione e dal lavoro attento che da sempre contraddistingue Andreola. Una bottiglia che \u0026egrave; sempre un piacere ritrovare in tavola, capace di essere protagonista durante le occasioni pi\u0026ugrave; disparate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;Col del Forno\u0026rdquo; Andreola \u0026egrave; un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut che ha origine dalle uve di Glera, coltivate in un vigneto di quattro ettari collinari, a circa 240 metri sul livello del mare, nell\u0026rsquo;area geologicamente pi\u0026ugrave; giovane all\u0026rsquo;estremit\u0026agrave; orientale della zona di denominazione, caratterizzata dalla presenza di argilla su un sottosuolo di arenaria. La vendemmia manuale si svolge fra Settembre e Ottobre, e gli acini selezionati vengono pressati sofficemente. Il mosto ottenuto effettua una leggera decantazione statica, per poi fermentare in acciaio a una temperatura controllata. La presa di spuma, della durata di 30-40 giorni, avviene in autoclave, seguendo i principi produttivi che regolano la produzione di \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \u0026ldquo;Col del Forno\u0026rdquo; di Andreola si palesa all\u0026rsquo;occhio con un colore giallo paglierino leggero, attraversato da un perlage di grana fine e persistente. Sottile il profilo che si sviluppa al naso, dove i fiori e le erbe di campo si alternano a tocchi di frutta fresca e cenni agli agrumi. Al palato \u0026egrave; di corpo medio, con un sorso lineare e dinamico, in cui \u003cstrong\u003esi apprezza la morbidezza della struttura\u003c\/strong\u003e. Un\u0026rsquo;etichetta che in tavola si presenta con una grande versatilit\u0026agrave;, accompagnando con eleganza qualsiasi piatto, anche di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45185352564783,"sku":"SAV94010","price":158.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/prosecco-superiore-col-del-forno-andreola","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}