{"product_id":"ribolla-gialla-sirch-2021","title":"Ribolla Gialla Sirch 2021","description":"\u003cp\u003eLa Ribolla Gialla di Sirch \u0026egrave; il vino che rappresenta perfettamente la storia del territorio dei Colli Orientali. \u0026Egrave; prodotto con il vitigno a bacca bianca da sempre coltivato in quest\u0026rsquo;angolo del Friuli, capace d\u0026rsquo;interpretare al meglio il carattere dei suoli e del clima. \u0026Egrave; un\u0026rsquo;uva generosa, che ha trovato sui \u003cstrong\u003eterreni pietrosi delle colline al confine con la Slovenia\u003c\/strong\u003e le migliori condizioni per regalare bianchi freschi e delicati. Le note agrumate e di frutta fragrante, disegnano un profilo snello e scorrevole, caratterizzato da una grande tensione espressiva. \u0026Egrave; ottimo da bere come aperitivo, con degli antipasti di mare o con dei piatti di pesce dalle carni delicate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Sirch Ribolla Gialla \u0026egrave; prodotto da una delle cantine che meglio rappresenta la viticoltura dei Colli Orientali. Sirch coltiva vigne in Friuli da oltre settant\u0026rsquo;anni e realizza vini caratterizzati da un \u003cstrong\u003evolto schietto e autentico\u003c\/strong\u003e, con i vitigni da secoli coltivati in questa meravigliosa terra. I migliori grappoli di Ribolla Gialla sono vendemmiati manualmente a piena maturazione e sono portati in cantina velocemente per mantenerne l\u0026rsquo;integrit\u0026agrave;. Le uve sono prima diraspate e poi pressate in modo soffice. Dopo una decantazione a freddo, il mosto \u0026egrave; avviato alla fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 16\u0026deg;-18 \u0026deg;C. Il vino matura sui lieviti in vasche d\u0026rsquo;acciaio con frequenti b\u0026acirc;tonnage, per un periodo di circa sei mesi e termina l\u0026rsquo;affinamento con altri 6 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Ribolla Gialla di Sirch \u0026egrave; un omaggio alla tradizione del territorio. Un\u0026rsquo;etichetta che nasce dal desiderio di valorizzare il vitigno autoctono del Colli Orientali nella sua \u003cstrong\u003eessenziale purezza\u003c\/strong\u003e. \u0026Egrave; un vino limpido e diretto, realizzato ancora secondo le migliori consuetudini artigianali. Allo sguardo si presenta di colore giallo paglierino chiaro con tenui riflessi verdolini. Sottile e delicato, si apre all\u0026rsquo;olfatto su raffinati profumi floreali, aromi di frutta a polpa bianca, agrumi e sfumature di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Al palato \u0026egrave; teso e vibrante, caratterizzato da una nitida vena minerale, che attraversa il sorso sfociando in un finale sapido, fresco e balsamico. Il vino icona dei Colli Orientali.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730304331823,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/ribolla-gialla-sirch-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}