{"product_id":"riesling-spatlese-grosse-lage-fab-7-lauer-2021","title":"Riesling Spatlese Grosse Lage 'Fab 7' Peter Lauer 2021","description":"\u003cp\u003eIl Riesling Sp\u0026auml;tlese Grosse Lage \u0026ldquo;Fab 7\u0026rdquo; di Peter Lauer \u0026egrave; una vendemmia tardiva di grande fascino, che regala un\u0026rsquo;esperienza gustativa particolarmente appagante. La \u003cstrong\u003ericca maturit\u0026agrave; delle uve\u003c\/strong\u003e sprigiona aromi particolarmente densi, morbidi e avvolgenti, che accarezzano il palato con suadente eleganza. Cenni di frutta candita e frutta tropicale, connotano un sorso soave, ben bilanciato dalla tipica freschezza del Riesling. L\u0026rsquo;indicazione \u0026ldquo;Fab 7\u0026rdquo; indica la provenienza da una specifica botte, utilizzata ogni anno per la produzione dello stesso vino, secondo le pi\u0026ugrave; antiche consuetudini della cantina. \u0026Egrave; un vino di notevole struttura, che necessita di almeno un paio d\u0026rsquo;anni d\u0026rsquo;affinamento in bottiglia per raggiungere la piena maturit\u0026agrave; espressiva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Fab 7\u0026rdquo; Grosse Lage Riesling Sp\u0026auml;tlese \u0026egrave; una specialit\u0026agrave; della famosa cantina della regione della Saar Peter Lauer. Le uve sono il frutto del vigneto Ayler Kupp, che di trova su un ripido e scosceso pendio meravigliosamente esposto a mezzogiorno. Le viti hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; di 50-60 anni e sono piantate sui classici suoli di pietra d\u0026rsquo;ardesia della zona della Saar. La vendemmia tardiva si svolge nella seconda met\u0026agrave; del mese di ottobre, in \u003cstrong\u003efase di piena e completa surmaturazione\u003c\/strong\u003e, quando i grappoli hanno raggiunto una colorazione giallo oro. Al termine della pressatura soffice, il denso e ricco mosto fiore \u0026egrave; fatto fermentare in modo spontaneo e con utilizzo di soli lieviti indigeni. Il vino si affina per alcuni mesi prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato e messo in vendita.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Sp\u0026auml;tlese Grosse Lage \u0026ldquo;Fab 7\u0026rdquo; di Peter Lauer \u0026egrave; un Riesling aromaticamente molto ricco e connotato da un importante residuo zuccherino. \u0026Egrave; un vino da degustare con un tagliere di formaggi saporiti di media stagionatura o da abbinare a una crostata alla frutta o con confettura do pesche, agrumi o albicocche. Nel calice si presenta di colore giallo chiaro con brillanti riflessi dorati. Ampio e ricco, seduce con profumi di fiori d\u0026rsquo;acacia, note di scorza d\u0026rsquo;agrumi candita, mandarino, aromi di \u003cstrong\u003epesca gialla, albicocca, frutto della passione, litchi,\u003c\/strong\u003e morbide sensazioni di frutta tropicale e di miele d\u0026rsquo;arancio. Il sorso \u0026egrave; ampio e complesso, dolce e persistente, con un finale armonioso, connotato da una piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Lauer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730304528431,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/riesling-spatlese-grosse-lage-fab-7-lauer-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}