{"product_id":"rosato-cancelli-rabasco","title":"Rosato 'Cancelli' Rabasco","description":"\u003cp\u003eIl Rosato \u0026ldquo;Cancelli\u0026ldquo; di Rabasco ha un certo fascino gi\u0026agrave; a partire dalla bottiglia: dal vetro trasparente si pu\u0026ograve; chiaramente osservare il colore che fa capolino all\u0026rsquo;esterno dell\u0026rsquo;etichetta. Anche quest\u0026rsquo;ultima \u0026egrave; molto semplice, ma rivela \u003cstrong\u003ecura e passione\u003c\/strong\u003e: lo stemma un p\u0026ograve; art dec\u0026ograve; fa da cornice alle informazioni scritte a mano. Non \u0026egrave; solo l\u0026rsquo;apparenza, questo \u0026egrave; un rosato che viene prodotto in cantina Rabasco, dove Iole \u0026egrave; una vera artigiana del vino. Pochi interventi in vigna e in cantina, massimo rispetto e valorizzazione dell\u0026rsquo;ambiente e della pianta stessa, abolizione di prodotti chimici e operazioni che seguono il calendario lunare biodinamico.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRabasco Rosato \u0026ldquo;Cancelli\u0026rdquo; \u0026egrave; composto da uve rosse. Il vigneto della cantina \u0026egrave; appunto \u0026ldquo;Cancelli\u0026rdquo;, a 450 metri sul livello del mare nell\u0026rsquo;omonima contrada a Loreto Aprutino in provincia di Pescara. Si tratta di 4 ettari di \u003cstrong\u003eviti di pi\u0026ugrave; di 40 anni di et\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, che godono degli influssi positivi da un lato del Gran Sasso, dall\u0026rsquo;altro del Mar Tirreno. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente tramite lieviti indigeni e senza controllo della temperatura in vasche di cemento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Cancelli\u0026ldquo; Rosato di Rabasco rivela il suo colore gi\u0026agrave; in bottiglia: un rosa intenso e potente. Una volta nel calice, si allargano sentori dolci e piacevoli di fragolina di bosco e di melograno, accompagnati da quelli pi\u0026ugrave; sferzanti di bacche selvatiche. Note floreali si intrecciano poi con eteree essenze minerali. In bocca \u0026egrave; piuttosto affascinante, risulta molto \u003cstrong\u003edinamico e ammiccante\u003c\/strong\u003e, dominato da freschezza e delicatezza. Ha un suo carattere che fa s\u0026igrave; che possa essere abbinato anche ad affettati e salumi, carne bianca e verdure anche elaborate. Dimenticate l\u0026rsquo;idea di rosato \u0026ldquo;femminile\u0026rdquo; e timido: provate questa bottiglia, e inizierete a guardare il rosa con altri occhi.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Rabasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415606304815,"sku":"SAV94683","price":141.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/19636.jpg?v=1667474210","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/rosato-cancelli-rabasco","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}