{"product_id":"rossese-beragna-ka-mancine-2021","title":"Rossese di Dolceacqua 'Beragna' Ka' Manciné 2021","description":"\u003cp\u003eIl Rossese di Dolceacqua \"Beragna\" di Ka' Mancin\u0026eacute; \u0026egrave; un vino tipico della riviera ligure di Ponente, prodotto con un interessante vitigno autoctono, da secoli presente nel territorio. Il Rossese \u0026egrave; una variet\u0026agrave; che regala rossi\u003cstrong\u003e delicati ed eleganti, freschi e poco tannici\u003c\/strong\u003e, che si possono abbinare anche ai piatti di pesce cucinati con pomodoro. Esprime soprattutto aromi fragranti di frutta rossa matura, note floreali, un sorso fragrante, morbido e scorrevole. Un rosso atipico, che gioca le sue carte migliori proprio sul lato della finezza, della leggerezza e non della potenza e della concentrazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso \"Beragna\" \u0026egrave; un Rossese di Dolceacqua in purezza, prodotto dalla Cantina Ka' Mancin\u0026eacute; a Soldano, nell\u0026rsquo;entroterra collinare di Bordighera, che gi\u0026agrave; sale verso i primi rilievi montani. Le vigne sono coltivate su \u003cstrong\u003eterrazzamenti sorretti da muretti a secco\u003c\/strong\u003e, a 300 metri d\u0026rsquo;altitudine sul livello del mare, con esposizione nord-est, che garantisce una lenta maturazione delle uve con notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte. Terminata la vendemmia, si procede alla classica vinificazione in rosso, con fermentazione in vasche d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce. Matura poi alcuni mesi in acciaio prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \"Beragna\" di Ka' Mancin\u0026eacute;, grazie a una vinificazione solo in acciaio, conserva la personalit\u0026agrave; elegante del Rossese di Dolceacqua e la sua particolare caratteristica di rosso \u003cstrong\u003edi piacevolissima beva anche durante i mesi estivi\u003c\/strong\u003e, magari servito leggermente fresco a 12\/14 \u0026deg;C. Proprio queste sue caratteristiche, ne fanno un vino moderno e il linea con il gusto contemporaneo, sempre pi\u0026ugrave; orientato alla ricerca di vini freschi, non troppo alcolici e strutturati. Nel calice si presenta con un bellissimo colore rubino brillante. Il profilo olfattivo \u0026egrave; delicato e raffinato, con profumi floreali, aromi di piccoli frutti a bacca rossa e sfumature di erbe aromatiche e spezie.\u0026nbsp; Al palato \u0026egrave; di medio corpo, con un sorso fresco e fragrante, tannini appena accennati e un finale su sensazioni sapide.\u003c\/p\u003e","brand":"Ka' Manciné","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415665319983,"sku":"21V91942","price":184.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/43562.jpg?v=1667477454","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/rossese-beragna-ka-mancine-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}