{"product_id":"roussette-de-savoie-quenard-2020","title":"Roussette de Savoie Quenard 2020","description":"\u003cp class=\"Corpo\"\u003eIl Roussette de Savoie di Domaine Quenard nasce nel territorio di Chignin, nella bella Savoia. La cantina \u0026egrave; a conduzione famigliare e nasce cos\u0026igrave; com\u0026rsquo;\u0026egrave; ora nel 1976, ma l\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; affonda le sue radici nel diciasettesimo secolo, con circa \u003cstrong\u003e4 generazioni che si sono dedicate alla viticoltura\u003c\/strong\u003e: l\u0026rsquo;eccellenza di quest\u0026rsquo;ultima \u0026egrave; rappresentata da un massimo rispetto per l\u0026rsquo;ambiente e per le caratteristiche morfologiche del terreno, al fine che ogni grappolo possa essere il risultato di un lavoro attento e certosino. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eI vigneti del Roussette de Savoie di Domaine Quenard sono situati su terreni caratterizzati da pendenze tra il 40 e il 70% a circa 400 metri di altezza sul livello del mare: la famosa collina di Torm\u0026eacute;ry \u0026egrave; la casa di questi vigneti ai piedi di una montagna rocciosa e imponente che frena venti freddi provenienti dal nord.\u003cstrong\u003e Le piante hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; media di 30 anni \u003c\/strong\u003ee un\u0026rsquo;esposizione a sud\/sud-est che garantisce ottima maturazione delle uve; il suolo \u0026egrave; principalmente composto da pietra marnosa e calcare per vini dal carattere strutturato. La raccolta delle uve avviene manualmente; in cantina i lieviti indigeni fanno partire la fermentazione spontanea. Affina 6-9 mesi prima di essere imbottigliato.\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eIl Il Roussette de Savoie di Domaine Quenard si presenta nel calice di un di un giallo paglierino pallido. Al naso \u003cstrong\u003ei profumi ricordano il miele di mandorlo e la nocciola\u003c\/strong\u003e, mentre al palato risulta ampio, delicato e raffinato con un equilibrio generale che invoglia calice dopo calice. Si sposa perfettamente con piatti a base di pesce cucinato al vapore, crostacei e molluschi; interessante con carni bianche, la pasticceria secca e i formaggi stagionati di montagna per fine pasto gustosi. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eL\u0026rsquo;aperitivo con colleghi e amici risulta pi\u0026ugrave; piacevole condividendo questo vino che rispecchia i valori del territorio sabaudo. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quenard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880992120879,"sku":"20V98474","price":161.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/46539.jpg?v=1700051039","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/roussette-de-savoie-quenard-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}