{"product_id":"santannella-mandrarossa-2021","title":"Santannella Bianco Mandrarossa  2021","description":"\u003cp\u003eIl Santannella Bianco \u0026egrave; un\u0026rsquo;importante etichetta della cantina siciliana Mandrarossa. \u0026Egrave; prodotto con i vitigni a bacca bianca Fiano e Chenin Blanc e, grazie all\u0026rsquo;affinamento in legno, garantisce una buona struttura e un\u0026rsquo;intensa ricchezza aromatica. Nasce nel bellissimo \u003cstrong\u003eterritorio di Menfi\u003c\/strong\u003e, tra coste assolate, scavi archeologici e dune sabbiose. Il clima mediterraneo, caldo e molto secco, permette una maturazione ottimale delle uve, con profili aromatici unici, intensi e variegati.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI vigneti sono coltivati con alta densit\u0026agrave; d\u0026rsquo;impianto, su terreni argillosi molto vocati, situati tra i 200 e i 350 metri sopra il livello del mare. Al termine della vendemmia, le uve di Fiano e Chenin Blanc vengono sottoposte a una crio-macerazione a 5\u0026deg;C e poi pressate in maniera soffice, per estrarre solo il mosto fiore. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio a temperatura controllata. Il vino prosegue la maturazione per un periodo di \u003cstrong\u003ealmeno 4 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e, arricchendosi di sentori dolci e speziati dati dal legno.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Santannella Mandrarossa \u0026egrave; un vino di bella personalit\u0026agrave; e dall\u0026rsquo;ottimo rapporto qualit\u0026agrave;\/prezzo che esprime perfettamente le caratteristiche del territorio assolato deal sud della Sicilia. Nel calice si presenta con un colore giallo dorato dai riflessi brillanti. Il quadro aromatico \u0026egrave; \u003cstrong\u003eintrigante e avvolgente\u003c\/strong\u003e, con aromi floreali, di erbe aromatiche, frutta secca, cenni tropicali e dolci spezie. Al palato seduce per la morbidezza avvolgente degli aromi fruttati, che si aprono a note leggermente burrose e a piacevoli sensazioni fum\u0026eacute;. Il finale \u0026egrave; armonioso, persistente e di equilibrata freschezza. Ottimi gli abbinamenti con pesce al forno, carni bianche, sughi di pesce al pomodoro e verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"Mandrarossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730299908143,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/santannella-mandrarossa-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}