{"product_id":"sanzvais-tenuta-saiano-2020","title":"'Sanzvais' Tenuta Saiano 2020 111","description":"\u003cp\u003eTenuta Saiano presenta il ‘Sanzvais’, un Sangiovese romagnolo in purezza dall’\u003cstrong\u003eanimo affabile e vitale\u003c\/strong\u003e. Tenuta Saiano si configura come un’azienda agricola a tutto tondo che, oltre alla viticoltura, è dedita alla produzione di olio, liquori, vermouth e aceto, nonché all’allevamento semi-brado di avicoli, pecore, capre e maiali, in parte destinati alla produzione di carni e salumi. La tenuta comprende anche un ristorane e un suggestivo Bed \u0026amp; Breakfast immerso nel verde della Valmarecchia. Un’oasi in perfetta armonia con la natura che offre sapori autentici della Romagna. “\u003ci\u003eSanzvais\u003c\/i\u003e” è un termine dialettale che indica il vitigno Sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl ‘Sanzvais’ di Tenuta Saiano si compone di sole uve Sangiovese allevate secondo i principi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biologica certificata\u003c\/strong\u003e su terreni ricchi di calcare, argilla e arenaria, con striature di gesso. A seguito della vendemmia manuale, i grappoli sono trasferiti in cantina dove avviene la pigiatura delicata e la successiva fermentazione alcolica operata dai soli lieviti indigeni. Il conseguente periodo di maturazione ha luogo in vasche di cemento per 8 mesi e precede l’imbottigliamento e la messa in commercio finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Sangiovese di Tenuta Saiano ‘Sanzvais’ è di colore rosso rubino brillante. Il corredo aromatico propone aromi di piccoli frutti rossi, arricchiti da note balsamiche e gradevoli sentori rustici. In bocca si mostra \u003cstrong\u003efresco e scorrevole\u003c\/strong\u003e, con tannini gentili e corpo medio. Un’espressione autentica e spontanea di Sangiovese della Romagna, frutto di una filosofia artigianale. Grazie alla sua caratteristica dinamicità e piacevole rusticità, il ‘Sanzvais’ costituisce un ottimo abbinamento a primi e secondi piatti della tradizione Romagnola, come i maltagliati con i fagioli o il coniglio porchettato. 111\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Saiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44603788197935,"sku":"20V99316","price":161.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/44041.jpg?v=1761065473","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/sanzvais-tenuta-saiano-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}