{"product_id":"soave-otto-pra-2021","title":"Soave 'Otto' Prà 2021","description":"\u003cp\u003eIl Soave \"Otto\" di Graziano Pr\u0026agrave; \u0026egrave; uno dei vini di riferimento quando si parla di questa storica zona, che si trova pochi chilometri a est di Verona. E\u0026rsquo; prodotto con Garganega in purezza, un vitigno autoctono a bacca bianca, che nella zona Classica di Soave, su \u003cstrong\u003eterreni di basalti neri d\u0026rsquo;antica origine vulcanica\u003c\/strong\u003e, ha trovato le migliori condizioni per produrre vini dai profumi floreali e dagli aromi di frutta gialla, arricchiti da sfumature minerali. Graziano Pr\u0026agrave; ha saputo interpretare al meglio questo territorio, nel segno della freschezza e dell\u0026rsquo;eleganza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Pr\u0026agrave; Soave \"Otto\" nasce dalle uve delle vigne situate nella storica tenuta familiare di Monteforte d'Alpone, nel cuore dell\u0026rsquo;area Classica. Le vigne sono coltivate su terreni di matrice vulcanica, a un\u0026rsquo;altitudine tra i 150 e i 250 metri, con esposizione sud-est. Le viti hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; compresa tra i 30 e i 60 anni e il sistema d\u0026rsquo;allevamento \u0026egrave; la \u003cstrong\u003etradizionale pergola veronese\u003c\/strong\u003e, che fornisce una resa per ettaro inferiore ai 70 quintali. La vendemmia viene effettuata, a secondo delle annate, tra met\u0026agrave; settembre e met\u0026agrave; ottobre. Dopo la pressatura soffice delle uve, si procede alla fermentazione in vasche d\u0026rsquo;acciaio alla temperatura controllata di 16-18 \u0026deg;C. Il vino matura in acciaio per qualche mese prima d\u0026rsquo;essere messo in vendita.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Otto \u0026egrave; il Soave di Graziano Pr\u0026agrave; che meglio esprime le caratteristiche della Garganega e dei suoli vulcanici di Monteforte d'Alpone. L\u0026rsquo;affinamento in acciaio, infatti, contribuisce a esaltare il profilo varietale delle uve nel segno della finezza e della freschezza, valorizzando anche le tipiche note minerali del terroir. Il colore \u0026egrave; giallo paglierino. All\u0026rsquo;olfatto si apre su delicati profumi di fiori bianchi, piacevoli aromi fruttati di pesca gialla e albicocca. Il sorso \u0026egrave; \u003cstrong\u003eagile e fresco\u003c\/strong\u003e, con frutto succoso, buona persistenza aromatica e un finale che chiude su \u003cstrong\u003enote sapide e minerali\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Prà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730299940911,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/soave-otto-pra-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}