{"product_id":"spumante-brut-rose-particolare-tenuta-del-buonamico","title":"Spumante Brut Rosè 'Particolare' Tenuta del Buonamico","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Particolare\u0026rdquo; di Tenuta del Buonamico \u0026egrave; un Metodo Charmat realizzato a partire da uve Sangiovese e Syrah vinificate in bianco all\u0026rsquo;interno della caratteristica autoclave in acciaio. Una bollicina toscana capace di mettere tutti d\u0026rsquo;accordo grazie al suo \u003cstrong\u003ebouquet olfattivo intenso e raffinato\u003c\/strong\u003e, dagli accenti floreali e fruttati e dalle trame delicatamente fragranti. Ottimo da sfoderare all\u0026rsquo;ora dell\u0026rsquo;aperitivo, tra stuzzichini e sfiziose tartine, impeccabile in abbinamento a tartare di pesce crudo e sushi misto.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Gran Cuv\u0026eacute;e \u0026ldquo;Particolare\u0026rdquo; di Tenuta del Buonamico rende omaggio all\u0026rsquo;uva regine della Toscana, il Sangiovese, qui nell\u0026rsquo;insolita veste spumantizzata, insieme a una piccola percentuale di Syrah. In Localit\u0026agrave; Cercatoia, uno dei pi\u0026ugrave; storici cru di Montecarlo, i terreni sono di medio impasto con una forte presenza di argilla e le vigne, esposte per lo pi\u0026ugrave; a sud, sud-ovest, si trovano a circa 100 metri sul livello mare. Le uve trasferite in cantina sono vinificate in bianco e spumantizzate secondo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Charmat o Martinotti in autoclave\u003c\/strong\u003e dove il mosto resta a fermentare per circa 4 mesi. Il vino imbottigliato soster\u0026agrave; ancora 6 mesi in vetro prima della definitiva commercializzazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut Ros\u0026eacute; Gran Cuv\u0026eacute;e \u0026ldquo;Particolare\u0026rdquo; di Tenuta del Buonamico si presenta nel calice di un color rosa tenue, ravvivato da ombreggiature cerasuolo e da una effervescenza ricca e persistente gi\u0026agrave; al primo sguardo. Una volta annusato, sprigiona note delicate e piacevoli di amarena, lampone, fragolina di bosco e rosa canina, contornate da un sottofondo fragrante di piccola pasticceria. In bocca \u0026egrave; \u003cstrong\u003elieve, sottile, di agile e pronta beva\u003c\/strong\u003e, permeato da una bollicina generosa e pungente che agevola il sorso continuo. Di grande freschezza, equilibrato tra\u0026nbsp; spalla acida e residuo zuccherino, persistente e avvolgente.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta del Buonamico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45183210651695,"sku":"SAV94836","price":135.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/spumante-brut-rose-particolare-tenuta-del-buonamico","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}