{"product_id":"spumante-cdv-brutrosso-cantina-della-volta","title":"Spumante Metodo Classico di Lambrusco di Sorbara 'CDV BrutRosso' Cantina della Volta","description":"\u003cp\u003eIl Lambrusco di Sorbara \u0026ldquo;CVD BrutRosso\u0026rdquo; targato Cantine della Volta \u0026egrave; uno Spumante Metodo Classico davvero originale. Fine e piacevole, si allarga al palato con ricchi sapori fruttati, denotando una bella\u0026nbsp;\u003cstrong\u003earmonia tra freschezza e componente sapida\u003c\/strong\u003e. Il naso \u0026egrave; succoso, con un biglietto da visita che esalta i profumi fruttati tipici del Lambrusco di Sorbara. Un\u0026rsquo;etichetta interessantissima, da stappare quando ci si vuole divertire con qualcosa di originale all\u0026rsquo;ora dell\u0026rsquo;aperitivo, ma da apprezzare anche a tutto pasto, soprattutto con un spaghetto condito con un sugo di verdure.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;CDV BrutRosso\u0026rdquo; \u0026egrave; uno Spumante Metodo Classico di Lambrusco di Sorbara che nasce dai migliori grappoli selezionati con cura e attenzione dalla Cantina della Volta. Dopo la diraspatura gli acini vengono pressati e il mosto ottenuto da quest\u0026rsquo;operazione fermenta una prima volta in contenitori d\u0026rsquo;acciaio. La rifermentazione avviene poi in bottiglia, seguendo i principi produttivi tipici del Metodo Classico. Lo Spumante rimane\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esui lieviti per 9 mesi\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;in locali dove la temperatura rimane costantemente sui 12 gradi, sino a quando non si d\u0026agrave; inizio alle operazioni di sboccatura, dosaggio e imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico di Lambrusco di Sorbara \u0026ldquo;CDV BrutRosso\u0026rdquo; si sviluppa nel bicchiere con un colore luminoso, che richiama la tonalit\u0026agrave; del rosso rubino; il perlage \u0026egrave; di\u0026nbsp;\u003cstrong\u003egrana estremamente fine\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ee persistente, che solletica piacevolmente il palato. Il naso \u0026egrave; un ottimo preludio alla beva, con profumi invoglianti e accativanti in cui la piccola frutta rossa di bosco si alterna a leggeri richiami alla scorza di agrumi. In bocca ha un\u0026rsquo;entrata fresca ed energica, grazie a un sorso vivo e gustoso, che sul finale presenta un retrogusto fruttato. Una bollicina di rara eleganza firmata dalla Cantina della Volta.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina della Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44731992506415,"sku":"SAV97813","price":130.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/37337.jpg?v=1764766153","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/spumante-cdv-brutrosso-cantina-della-volta","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}