{"product_id":"spumante-charmat-rose-paradise-edition-valdo","title":"Spumante Charmat Rosé 'Paradise Edition' Valdo","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Charmat Ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Paradise Edition\u0026rdquo; di Valdo \u0026egrave; \u003cstrong\u003eun\u0026rsquo;edizione speciale\u003c\/strong\u003e, impreziosita da una bottiglia decorata con colorati e vivaci motivi florali, appositamente disegnati dall'artista newyorkese Ceci. \u0026Egrave; un assemblaggio di vini base prodotti con uve a bacca rossa e a bacca bianca ad alta vocazione spumantistica. L\u0026rsquo;utilizzo del Metodo Martinotti, consente di preservare intatta la fragranza varietale dei profumi e degli aromi, che esprimono morbide e armoniose note floreali e fruttate. \u0026Egrave; un\u0026rsquo;etichetta speciale, da degustare in una serata particolare come aperitivo o per accompagnare antipasti di mare, in particolare a base di crostacei.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Paradise Edition\u0026rdquo; \u0026egrave; uno Spumante Charmat messo in commercio da uno dei produttori pi\u0026ugrave; importanti del territorio di Valdobbiadene. Da quasi un secolo, Valdo si dedica alla spumantistica nelle terre del Prosecco e rappresenta il modello di un\u0026rsquo;azienda che ha saputo coniugare tradizione e innovazione, con un\u0026rsquo;intraprendente apertura verso i mercati internazionali. Il \u0026ldquo;Paradise Edition\u0026rdquo; \u0026egrave; uno spumante che nasce da un\u0026rsquo;accurata selezione di uve provenienti da vigne coltivate in zona collinare, a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 100 i 300 sul livello del mare, su terreni di matrice calcareo-argillosa. I diversi vitigni sono vinificati separatamente e le uve a bacca rossa sono pressate delicatamente con un \u003cstrong\u003econtatto con le bucce in pressa\u003c\/strong\u003e. Il mosto fiore viene poi vinificato in bianco, con fermentazione in serbati d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata. Dopo alcuni mesi d\u0026rsquo;affinamento, i vini base sono trasferiti in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione con Metodo Charmat, della durata di circa 3 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Spumante Ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Paradise Edition\u0026rdquo; Valdo viene prodotto con uve rosse e uve bianche tradizionalmente utilizzate per la produzione di spumanti. \u0026Egrave; un blend insolito e originale, che arricchisce la gamma di spumanti Valdo con un tocco di colore. Nel calice si presenta di un bel rosa luminoso e brillante, con un perlage delicato. Il bouquet \u0026egrave; elegante e floreale, con profumi di fiori d\u0026rsquo;acacia, zagara, \u003cstrong\u003elampone, fragolina di bosco e ribes rosso\u003c\/strong\u003e. Il sorso \u0026egrave; armonioso e ricco, con un frutto succoso e croccante, di buona persistenza gustativa. Il finale \u0026egrave; caratterizzato da una piacevole freschezza, accompagnata da cenni di frutti di bosco.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730322157615,"sku":"SAV96151","price":110.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/spumante-charmat-rose-paradise-edition-valdo","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}