{"product_id":"spumante-contadino-picariello","title":"Spumante Metodo Classico 'Brut Contadino' Ciro Picariello","description":"\u003cp\u003eIl Metodo Classico \u0026ldquo;Brut Contadino\u0026rdquo; \u0026egrave; uno Spumante schietto e genuino, curato da Ciro Picariello nei minimi particolari. La cantina, situata a Summonte in provincia di Avellino, si caratterizza per una filosofia produttiva attenta alla natura e all\u0026rsquo;ambiente circostante, rispettosa delle caratteristiche varietali dei vitigni coltivati. Da questo approccio nascono etichette come il \u0026ldquo;Brut Contadino\u0026rdquo;, Spumante dal sorso piacevole e \u003cstrong\u003emolto versatile\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ein ambito gastronomico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Spumante Metodo Classico \u0026ldquo;Brut Contadino\u0026rdquo; viene creato dalla cantina Picariello partendo dalle uve in purezza di un grande vitigno a bacca bianca campano, il Fiano. Le viti di questa variet\u0026agrave; crescono in vigneti esposti a nord-est, situati a un\u0026rsquo;altezza di circa 650 metri sul livello del mare, e affondano le proprie radici in un terroir caratterizzato da un sottosuolo composto da argilla e roccia. Le uve, una volta raccolte, \u003cstrong\u003efermentano spontaneamente\u003c\/strong\u003e a temperatura ambiente, in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox. Il mosto, parzialmente fermentato, decanta a freddo per poi venire imbottigliato. La rifermentazione avviene, seguendo i principi di produzione del Metodo Classico, in bottiglia, dove il vino rimane ad affinare a contatto con i propri lieviti per 24 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Brut Contadino\u0026rdquo; \u0026egrave; uno Spumante Metodo Classico che, all\u0026rsquo;esame visivo, si presenta con un colore paglierino, leggero e poco intenso; il perlage \u0026egrave; fine e persistente. Profondi i profumi che si avvertono al naso, con note che, dal floreale, virano verso il tostato e verso sfumature che riportano ai lieviti e alla crosta di pane. Al palato \u0026egrave; \u003cstrong\u003edi corpo leggero, croccante\u003c\/strong\u003e, con un sorso coinvolgente, contraddistinto da una piacevole freschezza; chiude con un finale di bella persistenza. Un prodotto con cui la cantina Ciro Picariello conferma la propria bravura non solo con i vini fermi, ma anche con una bollicina di qualit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e","brand":"Picariello Ciro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45183193940015,"sku":"SAV05719","price":289.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/spumante-contadino-picariello","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}