{"product_id":"spumante-lugana-zenato-2019","title":"Spumante Metodo Classico Brut di Lugana Zenato 2019","description":"\u003cp\u003eIl Brut di Lugana firmato Zenato \u0026egrave; uno Spumante Metodo Classico che rende omaggio a un vitigno particolarmente rappresentativo della scena vitivinicola circostante al Lago di Garda, il Trebbiano di Lugana. Si tratta di un\u0026rsquo;uva che la cantina ama presentare con diverse etichette, e che in questo caso si tinge di un perlage interessante, preludio a una \u003cstrong\u003ebeva fresca e scorrevole\u003c\/strong\u003e. Una bottiglia che, grazie all\u0026rsquo;affinamento di 24 mesi, si esprime con la giusta dose di personalit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Spumante Metodo Classico Brut di Lugana nasce dall\u0026rsquo;utilizzo in purezza di un vitigno particolarmente caro alla cantina Zenato, il Trebbiano di Lugana. Le viti di questa variet\u0026agrave;, che hanno circa 40 anni d\u0026rsquo;et\u0026agrave;, crescono con il sistema del guyot, a un\u0026rsquo;altezza compresa fra i 70 e gli 80 metri sul livello del mare. Le uve, accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia per garantire solo il meglio del terroir d\u0026rsquo;origine, vengono pressate sofficemente, per poi fermentare in acciaio a temperatura controllata. La rifermentazione avviene, seguendo i principi produttivi del Metodo Classico, in bottiglia, dove il vino rimane ad affinare\u003cstrong\u003e sui lieviti per 24 mesi\u003c\/strong\u003e. Al termine di questo periodo si procede con le operazioni di sboccatura, dosaggio e imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Spumante Metodo Classico Brut di Lugana realizzato da Zenato si annuncia alla vista con colore paglierino leggero, non troppo intenso, attraversato da lievi lampi dorati nell\u0026rsquo;unghia; il perlage \u0026egrave; di grana fine e persistente. I profumi che avvolgono il naso si sviluppano su note fruttate e floreali, impreziositi da tocchi che richiamano la pasticceria secca e i lieviti. In bocca \u0026egrave; \u003cstrong\u003egioioso e vivace\u003c\/strong\u003e, con un sorso dinamico di ottima fattura, impreziosito da una piacevole freschezza. Un\u0026rsquo;etichetta che rivela come la cantina sia maestra nel declinare l\u0026rsquo;uva Trebbiano di Lugana, sapendone trarre il meglio anche sotto forma di bollicine.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43877612716079,"sku":"19V91440","price":144.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/spumante-lugana-zenato-2019","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}