{"product_id":"sylvaner-r-kofererhof-2021","title":"Sylvaner 'R' Kofererhof 2021","description":"\u003cp\u003eIl Sylvaner Riserva \"R\" di Kofererhof nasce in un territorio meraviglioso. Siamo a Varna, nel territorio di Novacella, su uno sfondo idilliaco che offre una vista spettacolare. Qui i vigneti si alternano ai frutteti e le tipiche case altoatesine fanno da contorno a un ambiente unico nel suo genere. L\u0026rsquo;azienda Kofererhof sorge su un antico maso del 1600, recentemente ristrutturato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSiamo nella Valle Isarco, la zona vinicola pi\u0026ugrave; settentrionale d\u0026rsquo;Italia, dove la coltivazione dell\u0026rsquo;uva segue processi alpini; qui le temperature sono sempre fresche, il vento soffia lento sui grappoli e le escursioni termiche regalano una concentrazione di zuccheri davvero notevole. I suoli sono di origine morenica, derivano dal ritiro dei ghiacciai, sono ricchi di quarzo con una leggera fibra di ghiaia e limo. Il Sylvaner Riserva \"R\" di Kofererhof nasce su vigneti situati oltre i 650 metri sul livello del mare, su vigne che hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; media che sfiora i 20 anni. Il Sylvaner \u0026ldquo;R\u0026rdquo; emoziona per la sua longevit\u0026agrave; e la sua imponenza con cui riesce a mostrarsi nel calice.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFermenta in acciaio, poi a maggio viene lasciato in botti di rovere per due o tre mesi sulla feccia fine. Il Sylvaner \u0026ldquo;R\u0026rdquo; \u0026egrave; diverso, \u0026egrave; profondo, \u0026egrave; ammaliante. Riesce a coinvolgere grazie a uno stile aromatico polposo dove si riconosce l\u0026rsquo;arancia, la mela, la pera, l\u0026rsquo;ananas, la banana e la vaniglia. In bocca \u0026egrave; suadente, pieno, dinamico, con una bella freschezza e morbidezza. Sylvaner Riserva \"R\": la perfetta espressione di un terroir realmente eccellente\u0026hellip;\u003c\/p\u003e","brand":"Kofererhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43792969269295,"sku":"21V01864","price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/sylvaner-r-kofererhof-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}