{"product_id":"temprano-dos-tierras-badalucco-2021","title":"'Temprano' Dos Tierras Badalucco 2021","description":"\u003cp\u003eIl Temprano fonde\u003cstrong\u003e calore e personalità \u003c\/strong\u003edelle due uve rosse più rappresentative di Sicilia e Spagna, rispettivamente Nero d'Avola e Tempranillo. Connubio di frutto e ricchezza, il Temprano è l'ennesimo esperimento riuscito nato dall'unione tra Pierpaolo Badalucco e Beatriz De La Iglesia Garcia, con l'intento di far rivivere nei propri liquidi il carattere dei rispettivi paesi d'origini e dei loro vitigni autoctoni più importanti. Il credo, sia in vigna che in cantina, è da subito ferreo, ovvero quello di dar vita a vini territoriali che raccontino terroir e uva senza manipolazioni, pertanto la scelta di non usare prodotti chimici o di sintesi e di procedere poi con fermentazioni alcoliche spontanee è stata da subito l'unica via contemplata. Un grande rosso, riassunto coinvolgente di mare e macchia. Appagante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Badalucco Temprano è frutto di un uvaggio costituito per l'80 % da Nero d'Avola e per il restante 20% da Tempranillo, da grappoli provenienti dalla vigna Delia Nivolelli, che sorge in collina ed è radicata su terre rosse ricche di argilla. In vigna, come già accennato, si pratica una viticoltura pulita e rispettosa, senza l'ausilio di prodotti chimici o sistemici. La vendemmia avviene manualmente, e dopo il trasporto delle uve in cantina, si procede con fermentazione spontanea in acciaio e legno, e macerazione di durata compresa tra i 15 e i 25 giorni. Il liquido affina per\u003cstrong\u003e 6 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e, e viene poi imbottigliato senza filtrazioni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Temprano Dos Tierras ha nel calice colore rosso rubino opaco, quasi impenetrabile. Naso ricco e stratificato, molto sul frutto, da cui emergono appunto inizialmente richiami legati alla marasca e alla ciliegia in confettura. Poi è la Sicilia a parlare, con netti sentori di carruba e macchia, oltre a refoli salmastri. Il sorso sa essere al contempo succoso e suadente, ed è qui che il Tempranillo apporta al liquido la sua \u003cstrong\u003ecremosa tattilità\u003c\/strong\u003e. Tannino sfumato e dalla grana estremamente fine. Bottiglia fascinosa e disponibile, diventata già un must per molti amanti dei vini artigianali del sud!\u003c\/p\u003e","brand":"Dos Tierras - Badalucco De La Iglesia Garcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43873592279087,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/temprano-dos-tierras-badalucco-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}