{"product_id":"tinta-e-alicante-quinta-do-pessegueiro-2018","title":"Tinta e Alicante Quinta do Pessegueiro 2018","description":"\u003cp\u003eIl Tinta e Alicante di Quinta do Passegueiro nasce in Portogallo, precisamente nella regione dell\u0026rsquo;Alto Duoro. La cantina \u0026egrave; stata fondata da Roger Zannier, imprenditore del settore tessile che si innamor\u0026ograve; della tenuta e decise di investire in questa terra meravigliosa, storicamente vocata alla coltivazione della vite. La filosofia di lavoro \u0026egrave; improntata sul \u003cstrong\u003erispetto della natura\u003c\/strong\u003e, dei tempi di sviluppo e maturazione delle piante e della materia prima, affinch\u0026eacute; i prodotti possano esprimere una qualit\u0026agrave; eccellente. L\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; \u0026egrave; gestita dal genero di Roger, Marc Monrose, originario della Borgogna, innamorato del mondo del vino, cos\u0026igrave; da delinearsi come l\u0026rsquo;uomo giusto per gestire l\u0026rsquo;impresa commerciale del suocero.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve Tinta da Barca e Alicante Bouschet del Tinta e Alicante di Quinta do Passegueiro provengono dalla sotto regione del Cima Corgo, luogo che presenta storicamente condizioni climatiche e di composizione del sottosuolo favorevoli per un buono sviluppo delle piante: il terreno \u0026egrave; roccioso e spesso siccitoso, condizione che comporta in molti casi una \u003cstrong\u003ematurazione tardiva delle uve\u003c\/strong\u003e, per vini complessi e di carattere, mentre il clima continentale presenta estati calde e secche e inverni umidi e freddi, seppur i vigneti vengano protetti dalle catene montuose dall\u0026rsquo;influenza oceanica. La raccolta delle uve \u0026egrave; manuale e avviene subito una selezione dei grappoli migliori; si svolge una fermentazione alcolica e una malolattica in acciaio e affina 12 mesi in cemento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl colore del Tinta e Alicante di Quinta do Passegueiro si presenta rosso rubino brillante; i profumi percepiti ricordano la frutta a polpa rossa matura, la marmellata di prugne e sul finale note agrumate e vegetali; al palato si presenta di \u003cstrong\u003ebuon equilibrio, rotondo con tannini ben integrati\u003c\/strong\u003e nella struttura generale con una persistenza finale piacevole per bevute ricorrenti. In abbinamento \u0026egrave; consigliato con salumi misti della tradizione locale, carne rossa cucinata alla griglia e primi piatti a base di verdure stagionali. Vino da consumare in occasione di convivi spensierati con gli amici di sempre o per la tavola delle feste in famiglia, per gustare nel calice la tradizione di una terra meravigliosa e dei frutti che essa regala.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Pessegueiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45086800707631,"sku":"18V98897","price":524.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/tinta-e-alicante-quinta-do-pessegueiro-2018","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}