{"product_id":"trebbiano-macerato-piuttosto-tre-monti-2021","title":"Trebbiano Macerato 'Piùttosto' Tre Monti 2021","description":"\u003cp\u003eIl Trebbiano Macerato \u0026ldquo;Pi\u0026ugrave;ttosto\u0026rdquo; firmato Tre Monti \u0026egrave; \u003cstrong\u003eun energico e polposo orange wine\u003c\/strong\u003e, schietta espressione del territorio romagnolo. La cantina Tre Monti nasce nel 1971, per l'intuizione di Sergio Novacchia, deciso a valorizzare una terra troppo spesso bistrattata da interpretazioni dozzinali, ma decidendo da subito di non stravolgere l'innata espressivit\u0026agrave; dei vini locali. Un accresciuta consapevolezza ha convinto Sergio, e di conseguenza i figli Vittorio e David che hanno preso saldamente in mano il timone dell'azienda, a convertire l'intero parco vitato all'agricoltura biologica, in modo da preservare la vitalit\u0026agrave; di suolo e piante. Le variet\u0026agrave; coltivate sono ovviamente quelle locali, pertanto trovano ampio spazio Sangiovese, Albana e Trebbiano Romagnolo, le ultime due impreziosite in alcune espressioni dalla macerazione sulle bucce, che conferisce vigore e profondit\u0026agrave;, o dall'affinamento in anfora. Una solida certezza, anche in virt\u0026ugrave; di un vantaggiosissimo rapporto qualit\u0026agrave; prezzo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Piuttosto \u0026egrave; ottenuto da uve in purezza di Trebbiano Romagnolo, provenienti da un vigneto sito a 150 metri di altitudine che poggia su suoli argillosi e limosi. In vigna, come gi\u0026agrave; accennato, si seguono i precetti dell'agricoltura biologica, mentre in cantina si procede con fermentazione in vasche di cemento con \u003cstrong\u003econtatto con le bucce per 20 giorni \u003c\/strong\u003ee senza controllo della temperatura. Il liquido affina per alcuni mesi in vasche di cemento prima della messa in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Pi\u0026ugrave;ttosto\u0026rdquo; Trebbiano Macerato si presenta nel calice con una veste gialla dorata intensa, orlata da sfumature arancioni. Naso intenso e finanche aromatico, declinato su sentori frutta tropicale, pesca matura, scorza d'arancio, miele e uvetta. La ricchezza percepita al naso coincide con un \u003cstrong\u003eassaggio pieno e carnoso\u003c\/strong\u003e, indubbiamente dominato da una tattilit\u0026agrave; morbida ed avvolgente ma ravvivato da una vibrante trama salina. Autoritario.\u003c\/p\u003e","brand":"Tre Monti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44730304200751,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.se\/sv\/products\/trebbiano-macerato-piuttosto-tre-monti-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}